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根据提供的报告，食品饮料行业在2023年1月的回款情况正常，大众品板块库存也有所改善。分析师建议优先反弹标的为茅五泸汾，消费场景复苏标的为汾酒、酒鬼酒、舍得酒业、水井坊，估值底部推荐古井贡酒、洋河股份、今世缘，困境反转标的为金种子酒、口子窖。建议投资者关注春节前后部分复苏的可能，坚持认为白酒>啤酒>休闲食品=软饮料>速冻食品>调味品>乳制品的复苏顺序。
