根据农业农村部发布的2022年1月马铃薯市场供需及价格走势预测分析，受节日效应刺激、寒潮天气冲击等因素影响，马铃薯价格有望延续上涨趋势。其中，冬薯种植面积较去年减少，马铃薯主产区种植面积普遍低于去年。此外，马铃薯价格继续上涨的主要原因包括市场供应数量偏少、储户惜售和雨雪天气影响交易。预计后期马铃薯价格走强的可能性较大，主要受节日效应刺激、菜价上涨和寒潮天气冲击等因素共同作用。
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