2022年1月，国内牛奶市场供需及价格走势预测分析如下：生鲜乳收购价格稳中略涨，预计后期基本平稳。春节将至，乳制品消费需求提升，生鲜乳产量虽继续增长，但成本仍处于高位，生鲜乳价格稳中略涨。12月份，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.31元，环比涨0.2%，同比涨4.1%。国内鲜奶零售价稳中略涨，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.60元，环比涨0.2%，同比涨3.3%。国内奶粉零售价保持稳定，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤119.63元，环比持平，同比涨5.1%。1-11月累计，乳制品进口量增长，进口额同比增15.1%。液态奶进口同比增23.7%，鲜奶进口同比增25.0%，原料奶粉进口同比增35.6%，婴幼儿配方奶粉进口同比减23.5%。鲜奶和奶粉到岸价同比均上涨，国际主要乳制品批发价格上涨。预计国内生鲜乳收购价格保持稳定，国际乳制品价格呈上涨趋势。
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