2021年11月水果市场供需及价格走势预测分析显示，水果价格将呈季节性上涨趋势。苹果价格将稳中走高，梨价格将有所上涨，柑橘类水果价格将有所回落。由于上半年苹果价格跌至近4年的最低水平，贸易商亏损严重，新季苹果收购积极性不高，果农被动入库比例增加。预计随着苹果大量入库，价格总体将稳中走高，但由于今年全国苹果增产，价格不具备持续大幅上涨的基础，优质优价的特点将更加明显。
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