2021年10月水果市场供需及价格走势预测分析：水果批发价格环比跌，同比涨

2021年10月水果市场供需及价格走势预测分析：水果批发价格环比跌，同比涨农业农村部 2021-10-22 14:04中商情报网讯：后期水果市场供应以新产季富士苹果、葡萄、早熟柑橘、猕猴桃等为主，供给充足，节后市场消费热情回落，预计价格稳中有降。数据来源：农业农村部（一）水果批发价格环比跌。9月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤5.45元，环比跌1.8%，同比涨3.6%。其中，巨峰葡萄、西瓜、香蕉、鸭梨环比分别跌9.8%、5.6%、3.8%、1.2%；菠萝、富士苹果环比分别涨7.4%、4.3%。富士苹果月均价连续2个月回升，涨幅较上月扩大，主要因为时令鲜果逐步退市，水果市场多样性略有下降，对富士苹果的消费替代作用减弱，双节拉动消费需求，出库果优质优价。巨峰葡萄仍处于季节性下跌通道内，但跌幅不断收窄。西瓜价格触底反弹，36周（8月29日-9月4日）均价每公斤2.6元创年度新低，之后缓慢回升。西瓜同比跌10.4%；菠萝、巨峰葡萄、鸭梨、香蕉同比分别涨11.0%、6.9%、4.4%、3.7%；富士苹果同比基本持平。（二）预计后期水果价格下跌。分品种看，短期内由于供给断档和节日消费拉动，富士苹果价格仍有一定上涨空间；据调度，9月19日至21日，甘肃、陕西、山西部分苹果产区遭受雹灾，仅洛川就有约20万亩不同程度受灾；西部产区阴雨天气偏多，新富士上市时间、产量和品质的不确定性增加，但随着后期上市量逐渐增大，预计价格将稳定并逐渐回落。夏季雨水偏多导致葡萄成熟期和上市期后移，短期内，由于水果市场总体供给充足，葡萄价格仍将季节性下跌。总体看，后期新产季富士苹果、葡萄、早熟柑橘、猕猴桃等水果供给充足，节后消费热情回落，预计水果价格稳中有降。