2021年10月,鸡蛋价格继续上涨,但预计后期将出现季节性回落。9月份,蛋鸡淘汰速度加快,新开产蛋鸡数量增加有限,产蛋鸡存栏量稳中有降,鸡蛋市场供应稳中偏紧;临近中秋、国庆双节,鸡蛋加工消费明显增加,加之大中专院校开学拉动需求,鸡蛋价格小幅上涨。10个鸡蛋主产省批发均价每公斤10.57元,环比涨0.4%,同比涨29.4%。预计后期鸡蛋价格将小幅下跌,因为国庆节后市场终端需求缺乏利好支撑,鸡蛋消费将出现季节性回落。
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