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本篇研报主要对食品饮料板块2021年半年报进行了总结。高端白酒龙头表现稳健,次高端成长性凸显;中低端大众消费整体弱于预期,随消费力恢复,有望逐步复苏。建议投资者关注白酒高端龙头和次高端成长标的,以及大众品龙头集中度提升的趋势。同时,研报也对各子板块的业绩进行了分析,白酒明显优于大众品,一线白酒业绩稳定性与持续性凸显,二三线白酒次高端高成长标的增速亮眼。啤酒、卤味、速冻、调味品和乳制品等大众品板块则面临不同程度的挑战,如需求疲软、成本上行等。