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百胜中国在8月份因新冠疫情爆发导致餐厅收入下滑，预计21年三季度经调整后营业利润将同比下降50%-60%。尽管如此，百胜中国仍维持买入评级，目标价为505.1港元。此外，由于成本通胀放缓和利润率高于预期，百胜中国未来可能存在催化剂。
