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根据报告，水井坊（600779）发布了2021年员工持股计划，涉及人数不超过66人，激励覆盖范围显著扩大。考核指标较为宽松，解锁比例为50%，公司核心产品均处在次高端价格带，叠加公司改革红利持续释放，看好持续增长潜力。预计2021-2023年公司EPS分别为2.13元、2.81元、3.56元，对应动态PE分别为52倍、38倍、29倍。维持“买入”评级。
