安井食品计划投资7亿元建设泰州安井三期项目，包括新建年产10万吨速冻调制食品生产车间、总库容达3.5万吨的物流中心（配套冷库和干库）及研发中心综合大楼。拟投资13.6亿元建设山东生产基地项目，达产后预计年产20万吨速冻调制食品。此外，公司计划以273.125万英镑购买Oriental Food Express Limited股份，并增资250万英镑，最终持有标的企业69.98%的股份。标的公司主要业务为生产、采购及销售冷冻火锅肉卷、冷冻水饺、冷冻小笼包等速冻食品，主要市场为英国及欧洲。公司近年来在餐饮连锁化趋势下，B端需求快速增长，此外，由于2020年疫情限制居民消费场景，宅经济发展迅速，速冻食品在疫情期间快速实现消费者培育，品类认知度迅速增强，C端需求快速扩张。公司产能利用率均超过100%，产能不足制约公司进一步发展，尤其销售旺季出现订单满足不了的情况时有发生。由此公司自去年底以来，更进一步加快产能扩张步伐。
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