美团 啤酒

从公开的行业研究资料来看，美团在啤酒即时零售赛道布局很深，已经形成了覆盖平台生态+自营垂类品牌的完整体系，相关核心信息整理如下：

1. 两大核心啤酒相关业务板块
   • 美团闪购：作为全品类即时零售平台，是啤酒即时零售的核心流量入口，2024年其酒类相关的重物到家、场景化渗透榜单里，乐堡、雪花、百威、青岛啤酒等头部啤酒品牌均稳居前列，夜宵解馋、下午茶等场景下啤酒的消费渗透度很高 【4】 。2025年美团闪购上选购酒饮的20-35岁年轻消费者占比达65.5%，精酿啤酒、无醇啤酒等升级类产品的消费金额和订单量都实现了亮眼增长 【3】 。
   • 歪马送酒：是美团旗下的垂直酒水自营品牌，截至2025年12月门店数量已经突破2000家，较2024年实现翻倍增长，累计服务用户近3000万，交易额超60亿元，跻身酒类品牌TOP3 【1】 。其经营覆盖全酒水品类，啤酒贡献了平台60%左右的GMV，主打次高端以上的啤酒产品，自有精酿品牌（比如歪马精酿德式小麦）表现突出，还和华润啤酒等头部酒企联合开发专属定制款产品 【2】 。
2. 头部啤酒品牌的深度合作情况
   多家头部啤酒企业都和美团体系展开了深度绑定：
   • 华润啤酒：2023年和美团闪购达成战略合作，2024年起深化和歪马送酒的合作，当年在歪马送酒的销售额同比增长近170%，2025年双方签订T2T战略合作，共同开发即时零售专属的精酿及高端线产品，联名推出的淡爽拉格上线后单月日均销量就突破4万罐 【9】 【10】 。
   • 青岛啤酒：2020年就组建了即时零售专项团队，2024年在美团闪购的交易额突破10亿元，还在山东区域和美团闪购合作实现中高端啤酒产品占比达70%，把即时零售作为高端鲜啤、原浆类短保产品的核心销售阵地 【2】 【5】 。
   • 重庆啤酒、燕京啤酒等品牌也都通过美团体系布局旗下乌苏、1664、燕京U8等大单品，借助即时零售打破传统渠道的区域壁垒，在非传统优势市场也获得了不错的增长 【2】 【10】 。
3. 渠道特性带来的啤酒行业价值
   美团体系的即时零售模式完美适配啤酒“高即时性、低便携性、夜间消费高频”的特点，平均15-30分钟的配送效率特别适配短保鲜啤、精酿这类对冷链和保质期要求高的产品，比如青岛啤酒7天保质期的超高端原浆就通过美团闪购实现了年度大几千万的销售额 【1】 【2】 。同时该渠道的消费者以月收入5000元以上的年轻群体为主，付费意愿更强，既可以帮助啤酒品牌拉升产品结构、推广高端单品，也能助力品牌在低线城市培育高端产品的消费氛围，带动整个啤酒行业的结构性增长 【2】 【3】 。
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