我国食用油相关政策覆盖产能提升、食品安全、行业规范、产业高质量发展等多个维度,不同层级、不同时间节点的核心政策梳理如下:
一、国家顶层产业引导类政策
- 2023年1月,中共中央、国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》,将“三农”工作、农业强国建设作为核心方向,为食用油行业锚定了服务乡村振兴、推进农业现代化的发展基调 【1】 。
- 2022年12月印发的《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》,提出要推动高品质基本消费品供给增加,倡导健康饮食结构,扩大健康营养农产品和食品供给,为食用油产品向健康化升级提供了政策指引 【1】 。
- 2024年9月国务院办公厅发布《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》,明确部署三大核心任务:深入实施大豆和油料产能提升工程、稳步提高食用植物油自给率,因地制宜扩大油茶等木本油料种植面积;推进种业振兴、加强膳食营养相关研究;鼓励企业开发低脂、营养健康类食用油产品,挖掘加工副产物价值 【5】 。
- 2023年2月相关部门发布《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》,提出加力扩种大豆油料,将大豆、油料种植面积指标下放到各省份,并纳入粮食安全党政同责考核,从考核层面保障油料产能落地 【8】 。
二、食品安全与监管规范类政策
- 2024年5月-8月,国家市场监督管理总局分两批发布合计95项《食品安全风险管控清单》,指导食用油等食品生产企业建立动态风险防控机制,提升精准防控食品安全风险的能力 【3】 。
- 2024年8月出台《关于进一步加强食用油生产监管的通知》,要求企业严格依照法规和标准组织生产,监管部门对原辅材料采购、生产全流程、出厂检验等各环节开展全面排查,压实企业主体责任 【8】 。
- 2024年10月发布强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》,2025年2月1日正式实施,对散装食用油运输容器、清洁维护、作业流程、溯源记录等作出硬性卫生规定,全面升级行业物流过程控制标准 【3】 【7】 。
- 2025年4月15日起施行的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,推动食用油行业食品安全管理从被动合规向主动治理转型,和前述运输国标形成监管衔接 【7】 。
- 2025年全国范围内开展食用植物油突出问题排查整治,重点打击掺杂掺假、以次充好、超范围使用添加剂等违规行为,同步更新优化新版食品添加剂使用标准的禁用、限用清单,倒逼企业升级配方和精细化管控流程 【7】 。
- 2020年11月出台《食用油、油脂及其制品生产许可审查细则》,明确食用植物油生产许可的申证单元、全流程审查细节,对精炼等核心加工工艺、产品检验标准作出详细要求,从准入端保障产品质量安全 【8】 。
三、细分产品标准化类政策
针对甘油二酯这类特色食用油产品,相关部门先后出台规范:2021年8月修订发布甘油二酯油相关质量要求公告,优化产品质量标准;2022年3月发布团体标准T/GDFPT0029-2022《甘油二酯食用油(特定人群)》,明确这类产品的术语定义、技术要求、检测方法、存储运输规则,推动细分产品规范化生产流通 【8】 。
四、地方配套落地类政策
各省市响应国家顶层政策,陆续出台适配本地的食用油产业配套政策,内容覆盖粮油加工总产值目标设定、龙头骨干企业孵化、产业配套设施完善、生产机械化升级等方向,比如新疆明确提出到2025年粮油加工总产值达到500亿元,培育10家主营业务收入超十亿元的粮油企业,规上粮食加工企业研发投入占比达到0.3% 【1】 。
当前我国食用油行业整体已经进入全面高质量发展时期,政策核心导向聚焦整顿行业规范、推动产品向健康化、绿色化升级 【4】 。
【1】 【3】 【4】 【5】 【7】 【8】