年轻人饮啤酒减少

年轻人饮啤酒减少的现象确实挺明显的，尤其在一些发达经济体，这背后有不少值得关注的趋势：

1. 英国：18-24岁不饮酒人群比例飙升，啤酒饮用率不足三成

英国《独立啤酒报告》显示，2025年18-24岁年轻人中，不饮酒的比例显著上升了近10%，达到36%，相当于每3个年轻人里就有1个滴酒不沾 【8】 。而曾经饮用啤酒的年轻人比例仅为28%，也就是说超过七成的年轻人甚至没尝试过啤酒 【1】 。不过有意思的是，那些仍喝啤酒的年轻人中，每周饮用频率反而有所增加，比如25-34岁常规饮用者比例增长了2% 【1】 ，算是“少量但更频繁”的特点吧。

2. 美国：Z世代减酒意愿最强，超六成计划少喝

健康意识在年轻群体中影响很大。美国NC Solutions调查显示，2025年65%的Z世代计划减少饮酒，比例远高于千禧世代（57%）和X世代（49%） 【3】 。这种趋势不仅是啤酒，整个酒精消费都在年轻人中遇冷，他们更倾向于选择无酒精或低酒精饮品。

3. 英国年轻人对传统啤酒兴趣低，但精酿和桶装啤酒有突破口

虽然整体饮酒量下降，但英国18-24岁年轻人中，精酿啤酒饮用比例增长了近10%，达到25%，部分原因是精酿啤酒价格更亲民 【2】 。另外，桶装啤酒（如Cask Ale）也开始吸引年轻人，因为酒吧里的桶装啤酒价格更易接受，而且一些品牌在尝试将桶装啤酒做得更“现代化”，比如推出混浊淡色艾尔等精酿风格的桶装产品 【2】 。不过，无酒精啤酒在年轻人中接受度还不高，只有6%的18-24岁啤酒饮用者会选择 【4】 。

总结来看：

年轻人饮啤酒减少，一方面是健康意识提升和“戒酒潮”（尤其是Z世代），另一方面是消费习惯转向更个性化、低负担的选项（如精酿、低价桶装啤酒）。不过，完全不饮酒的年轻人比例增长最快，这对啤酒行业来说确实是个需要长期应对的挑战 【1】 【3】 【8】 。