烘焙行业肉松产品系列、口味、应用场景及销售渠道分析报告

以下是关于肉松的相关信息整理：

1. 产品系列与口味

• 主要系列：包含酥脆松、肉粉松、肉松和油酥肉松四大系列。其中，酥脆松和肉粉松为常规产品，肉松和油酥肉松主要供给客户定制系列 【1】 【3】 。
• 具体口味：
  • 酥脆松：海苔、香椰、秋葵等 【1】 【2】 【3】 ；
  • 肉粉松：原味、咸蛋黄味、香辣味等 【1】 【2】 【3】 。

2. 应用场景

• 主要用于面包、蛋糕的表面装饰或夹馅，是烘焙食品的常见配料 【1】 【2】 【3】 。

3. 销售渠道

• 覆盖西式烘焙、中式糕点、烘焙工业流通、餐饮等多个渠道，可满足不同场景的需求 【1】 【2】 【3】 。

4. 所属品类定位

• 肉松制品是公司基于“烘焙集成服务商”定位新增的品类之一，与烘焙油脂共同丰富了产品矩阵 【2】 。