2026年春季糖酒会休闲零食行业趋势分析报告

2026年春季糖酒会上，休闲零食领域展现出不少新趋势和动态，主要体现在以下几个方面：

1. 产品端：健康化与功能化成为核心方向

- **低GI概念崛起**：凭借无糖、高膳食纤维等功能认证受到更多关注，例如劲仔推出“周鲜鲜低GI豆干”，满足消费者对健康零食的需求 <a class=S7QBYo14vYQlnqXj href="/detail/4195061" target="_blank" rel="noreferrer"> <a class=S7QBYo14vYQlnqXj href="/detail/4195061" target="_blank" rel="noreferrer">【2】</a> </a> 。
- **健康原料与药食同源**：健康原料类产品展位占比提升，药食同源概念产品增多，如谷物粉、青稞类产品等  【1】  。
- **功能强化**：电解质、益生菌等“实际功能”的产品心智日益成熟，例如溜溜果园梅冻推出添加益生元、维生素C的“超级蔬果”，均瑶健康推出健康益生菌系列饮料 <a class=S7QBYo14vYQlnqXj href="/detail/4195061" target="_blank" rel="noreferrer"> <a class=S7QBYo14vYQlnqXj href="/detail/4195061" target="_blank" rel="noreferrer">【2】</a> </a> 。

2. 渠道端：量贩渠道为主力，场景细分推动产品创新

- **量贩渠道持续增长**：仍是休闲零食的主力增长来源，品牌加速布局以适配这一渠道  【1】  。
- **场景化产品设计**：针对不同消费场景推出便携装、小包装、分享装、户外露营等规格，适配餐饮、即时零售、家庭消费等多元渠道  【1】  。

3. 市场表现与品牌动态

- **板块整体上涨**：本周休闲食品板块涨跌幅为+1.18%，其中周黑鸭（+12.12%）、来伊份（+5.40%）、有友食品（+2.05%）表现较好，卫龙美味（-10.10%）有所下跌  【1】  。
- **业绩披露情况**：有友食品业绩略低于市场预期，卫龙美味收入略低于预期但利润超预期，周黑鸭业绩符合市场预期  【1】  。

4. 行业趋势与未来潜力

- **健康类零食成长空间大**：从糖酒会观察来看，健康类零食仍有较大的成长潜力，功能化、原料升级成为品牌竞争的关键  【1】  。
- **全渠道布局加速**：品牌通过产品规格创新和渠道适配，推动全渠道布局，以应对多样化的消费需求  【1】  。