乳制品原材料周转天数的计算公式通常为通用的库存周转天数公式,即:
原材料周转天数 = 计算期天数 × 原材料平均库存金额 / 原材料消耗成本(或采购成本)
其中,“计算期天数”一般按年取360天(或365天)、按季度取90天等;“原材料平均库存金额”是计算期内原材料库存的平均值(通常为期初库存与期末库存之和的一半);“原材料消耗成本”指计算期内生产领用的原材料总成本(或采购总成本)。
这个公式主要用于衡量企业原材料从入库到消耗的平均周期,周转天数越短,说明原材料库存管理效率越高,资金占用越少~