生猪周报

2026年8月9日 生猪周度报告 报告要点： 创元研究 现货方面，9日涌益监测全国生猪出栏均价10.73元/公斤周末涨3毛，河南my标猪出栏价格为10.8元/公斤周末涨3毛，广东ws出栏牌价12.4元/公斤周末涨3毛，本周现货企稳后，大厂减量出栏、高肥标差以及二育进场，周后期反弹明显，西南主流成交价反弹至在10.5-10.9元/公斤，现货整体偏强幅度明显，但带有一定的情绪。 创元研究农产品组研究员：陈仁涛邮箱：chenrt@cyqh.com.cn投资咨询资格号：Z0021372从业资格号：F03105803 供应方面，7月份总体生猪均价环比涨幅超1元/公斤，养殖减亏，产能去化放缓，钢联样本能繁环减0.62%，涌益样本能繁环减0.01%；8月机构监测规模出栏环增4-6%，而中小散户存栏环增，而出栏体重又处在高位，整体看8月供应仍充裕。体重方面，本周钢联涌益出栏体重分别为122.73公斤、128.1公斤，肥标价差高位，大猪认卖度不高。需求方面，屠宰量日均变化不大，但短期受供应，屠宰收猪难度有所增加，8月提振或有限。 总体来看，短期生猪出栏减少和市场情绪较好，生猪价格表现偏强，反弹幅度近5毛/公斤，但供应也形成后置，持续性存疑，盘面预期先行，现实偏弱后，盘面将提前走跌价预期。 关注点：集团出栏量与体重、二育、肥标价差等。 目录 一、市场表现......................................................3 1.1行情回顾：低价减量和情绪正反馈，现货上涨.................................31.2关注点：集团出栏和散户出栏情绪..........................................41.3养殖利润：仔猪继续下跌..................................................5 2.1生猪产能：产能下滑幅度放缓...............................................62.2生猪存栏：钢联样本7月存栏环增...........................................72.3生猪出栏：8月出栏计划环增4-6%..........................................8 三、屠宰和消费端.................................................10 3.1中游生猪屠宰：收购难度增加.............................................103.2下游猪肉消费：淡季承接力不足...........................................11 四、总结.........................................................12 一、市场表现 1.1行情回顾：低价减量和情绪正反馈，现货上涨 9日yy监测全国生猪出栏均价10.73元/公斤周末涨3毛，河南my标猪出栏价格为10.8元/公斤周末涨3毛，广东温氏出栏牌价12.4元/公斤周末涨3毛，本周现货企稳后，大厂减量出栏、高肥标差以及二育进场，周后期反弹明显，西南主流成交价反弹至在10.5-10.9元/公斤，近月盘面预期先行，反弹幅度较大走正套。 资料来源：我的农产品网、Ifind、创元研究 资料来源：Ifind、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：Ifind、创元研究 资料来源：Ifind、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 1.2关注点：集团出栏和散户出栏情绪 本周部分大厂出栏量下滑，以及部分地区猪价再次跌至10元/公斤附近，二育情绪有所转好，随后散户惜售，带动猪价反弹。7月底二育栏舍平均利用率下滑至38.5%，本周涨价后散户大猪惜售等涨，出栏体重下滑。 资料来源：yy咨询、创元研究 资料来源：yy咨询、创元研究 1.3养殖利润：仔猪继续下跌 钢联数据监测，截止8月7日（第32周），生猪自繁自养利润为-197元/头，外购仔猪利润为-292元/头。 本周7公斤仔猪平均价格182元/头，15公斤仔猪成交价250-330元/头，仔猪跌价明显。 截止7月29日，河南育肥猪配合料价格3.24元/公斤，周环比跌1分。截止7月31日，贵州育肥猪配合料3.45元/公斤，周环比持平。 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：博亚和讯、创元研究 资料来源：博亚和讯、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：河南农业厅、创元研究 资料来源：贵州农业厅、创元研究 二、供应端 2.1生猪产能：产能下滑幅度放缓 根据统计局数据显示，2026年Q2能繁母猪存栏量3780万头，同比-6.5%，环比-3.2%。 据监测，钢联样本7月份123规模能繁环比-0.63%（6月-0.95%），85家中小散环比-0.52%（6月-1.73%）。yy大样本能繁存栏环比-0.01%（6月-0.91%）。 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：农业部、创元研究 资料来源：yy咨询、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 2.2生猪存栏：钢联样本7月存栏环增 7月钢联监测样本生猪存栏3828.29万头，环比+0.2%，存栏止跌回升，同比增1.73%；7份出栏环比-0.21%，同比增加15.4%。 饲料工业协会数据显示，6月份饲料产量2911万吨，环比+0.7%，同比+2.4%；上半年猪料惯性增长，总量8353万吨，同比+7.9%，其中仔猪、母猪、育肥猪饲料产量同比分别+1.1%、4.2%、11.8%。 根据三方机构监测，7月份yy样本仔猪环比+0.39%（6月+0.46%），钢联样本仔猪环比-0.19%（6月-0.3%）。 资料来源：国家统计局、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：yy咨询、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 2.3生猪出栏：8月出栏计划环增4-6% 根据三方机构监测，7月份规模出栏计划完成率在97-98%，8月钢联监测出栏计划1472.28万头，环比+3.74%，日均环比+3.74%；yy监测出栏计划环比+6.55%，zc监测出栏计划环比+6.24%。 资料来源：yy咨询、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 截至7月30日（第31周），涌益样本出栏体重为128.04公斤，环比-0.11公斤，其中集团体重124.28公斤-0.19公斤，散户出栏体重147.64公斤+0.22公斤。钢联样本出栏体重为122.96公斤/头，环比-0.06公斤。 根据中国农业信息网显示，截至7月24日（第30周），农业部宰后均重为88.63公斤，环比+0.04公斤。 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：同花顺、中国农业信息网、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：涌益咨询、创元研究 三、屠宰和消费端 3.1中游生猪屠宰：收购难度增加 钢联样本显示，截止8月6日（第32周7.31-8.6），本周样本企业日均屠宰量11.92万头，环比-0.67%。 yy样本显示，截止8月6日（第32周7.31-8.6），本周日均屠宰量为14.48万头，环比+0.55%。 资料来源：wind、农村农业部、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：yy咨询、创元研究 3.2下游猪肉消费：淡季承接力不足 yy监测显示，本周毛白价差3.19元/公斤，环比-0.03元/公斤；钢联毛白价差3.53元/公斤，环比-0.1元/公斤。 截止8月6日当周，yy样本冻品库存26.26%，钢联样本冻品库存率33.09%。 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 资料来源：我的农产品网、创元研究 四、总结 现货方面，9日涌益监测全国生猪出栏均价10.73元/公斤周末涨3毛，河南my标猪出栏价格为10.8元/公斤周末涨3毛，广东ws出栏牌价12.4元/公斤周末涨3毛，本周现货企稳后，大厂减量出栏、高肥标差以及二育进场，周后期反弹明显，西南主流成交价反弹至在10.5-10.9元/公斤，现货整体偏强幅度明显，但带有一定的情绪。 供应方面，7月份总体生猪均价环比涨幅超1元/公斤，养殖减亏，产能去化放缓，钢联样本能繁环减0.62%，涌益样本能繁环减0.01%；8月机构监测规模出栏环增4-6%，而中小散户存栏环增，而出栏体重又处在高位，整体看8月供应仍充裕。体重方面，本周钢联涌益出栏体重分别为122.73公斤、128.1公斤，肥标价差高位，大猪认卖度不高。需求方面，屠宰量日均变化不大，但短期受供应，屠宰收猪难度有所增加，8月提振或有限。 总体来看，短期生猪出栏减少和市场情绪较好，生猪价格表现偏强，反弹幅度近5毛/公斤，但供应也形成后置，持续性存疑，盘面预期先行，现实偏弱后，盘面将提前走跌价预期。 创元研究团队介绍： 许红萍，创元期货研究院院长，10年以上期货研究经验，5年以上专业的大宗商品、资产配置和研究团队投研一体化运营经验。擅长有色金属研究，曾在有色金属报、期货日报、文华财经、商报网等刊物上发表了大量研究论文、调研报告及评论文章；选获2013年上海期货交易所铝优秀分析师、2014年上海期货交易所有色金属优秀分析师（团队）。（从业资格号：F03102278） 廉超，创元期货研究院联席院长，经济学硕士，郑州商品交易所高级分析师，十几年期货市场研究和交易经验，多次穿越期货市场牛熊市。（从业资格号：F03094491；投资咨询证号：Z0017395） 创元宏观金融组： 刘钇含，股指期货研究员，英国利物浦大学金融数学硕士，拥有多年券商从业经验。专注于股指期货的研究，善于从宏观基本面出发对股指进行大势研判，把握行业和风格轮动。（从业资格号：F3050233；投资咨询证号：Z0015686） 金芸立，国债期货研究员，墨尔本大学管理金融学硕士，获期货日报“最佳宏观金融期货分析师”。专注宏观与利率债研究，善于把握阶段性行情逻辑。（从业资格号：F3077205；投资咨询证号：Z0019187）何燚，贵金属期货研究员，中国地质大学（北京）矿产普查与勘探专业硕士，专注贵金属的大势逻辑判断，聚焦多方因素对贵金属行情进行综合分析。（从业资格号：F03110267；投资咨询证号：Z0021628）崔宇昂，美国东北大学金融学硕士，专注集运上下游产业链的基本面分析。（从业资格号：F03131197） 创元有色金属组： 李玉芬，致力于铝、氧化铝、锡品种的上下游分析，注重基本面判断，善于发掘产业链的主要矛盾。（从业资格号：F03105791；投资咨询证号：Z0021370） 吴开来，中国地震局工程力学研究所结构工程专业硕士，本科清华大学土木工程专业，从事铅锌产业链基本面分析。（从业资格号：F03124136） 余烁，中国科学技术大学管理科学与工程专业硕士，专注于上游锂资源和中下游新能源产业链，从基本面出发，解读碳酸锂市场的供需关系、价格波动及影响因素。（从业资格号：F03124512；投资咨询证号：Z0023573） 贺崧泽，西澳大利亚大学金融硕士，多年海内外市场投研相关经验，擅长基本面分析以及通过宏观面，博弈层面分析市场。（从业资格：F03143591） 创元黑色建材组： 陶锐，黑色建材组组长、黑色产业链研究员，重庆大学数量经济学硕士，曾任职于某大型期货公司黑色主管，荣获“最佳工业品期货分析师”、“2024年度最佳黑色产业期货研究团队”。（从业资格号： 韩涵，奥克兰大学专业会计硕士，专注纯碱与玻璃产业链，坚持以扎实的微观基本面研