农产品周报：周末有企稳，下跌或放缓

生猪市场

• 期货与现货：生猪主力期货合约（2609）收盘11065元/吨，下跌5.95%；河南、江苏、四川地区外三元生猪价格环比下跌，现货基差上涨。
• 供应：能繁母猪存栏量环比下降，淘汰量环比大幅上涨；商品猪存栏量略降，出栏量环比增加，出栏均重微跌；北方规模场出栏放量明显。
• 需求：屠宰企业开工率维持低位，鲜销率环比持平，冻品库容率同比上涨。
• 市场分析：价格回调主因是供给端压力集中释放，养殖端主动放缓出栏节奏后转为集中释放；需求端延续淡季弱势。短期价格偏弱震荡，8月供应压力后置风险减缓，但拉涨动能受限。
• 盈利与去化：养殖利润亏损扩大，仔猪报价坚挺；外购育肥利润无盈利窗口，补栏情绪谨慎；若旺季行情不及预期，盈利修复可能延后至Q4，产能去化将持续。
• 需求端：消费旺季切换窗口期，高温抑制消费，贸易商观望情绪上升；冻品库存高位，对明年价格反弹压制力度待观察。
• 策略：中性，风险集中出栏、冻品出库。

鸡蛋市场

• 期货与现货：鸡蛋主力期货合约（2609）收盘4022元/500千克，下跌7.37%；辽宁、河北、山东地区鸡蛋价格环比微跌或持平，现货基差上涨。
• 供应：在产蛋鸡存栏量环比下降，淘汰鸡出栏量环比增加，平均出栏日龄环比上升。
• 需求：北京、广东市场到货量环比增加，但整体走货放缓，库存小幅上行。
• 市场分析：蛋价冲高承压，供需格局偏紧但高价抑制采购；高温影响产蛋率，小码蛋增加对冲；养殖盈利尚可，老鸡延迟淘汰；需求端旺季切换，备货意愿不足。
• 短期趋势：高位震荡，拉涨动能不足，8月中下旬开学季及中秋备货关键。
• 策略：谨慎偏多，风险淘汰鸡变化情况。