苹果周报：早熟苹果价格低，短期苹果价格震荡

研究员：刘倩楠 期货从业证号：F3013727投资咨询证号：Z0014425 01.核心逻辑及交易策略02.周度数据追踪---03---08 01 PART ONE 核心逻辑及交易策略 苹果现货分析 山东：山东产区冷库苹果好货新需求良好，供应偏紧，本周主流成交价格小幅上涨。差货供应比较充足，客商采购积极不高，性价比低的货源成交价格下滑。市场客商采购、发货量一般，采购后留作后期需求。存储商惜售情绪渐起，销售意愿不高，加剧供应偏紧的态势。陕西：陕西产区冷库货交易量较少，暂停报价。早熟苹果陆续上市，部分产区光果晨阳、光果秦阳、光 果华硕等上市，上市价格低于去年同期，上市之后客商采购偏谨慎，主流 供应分析 钢联数据：截至2026年7月8日，全国主产区苹果冷库库存量为80.86万吨，环比上周减少11.57万吨，走货量环比上周略有减少。 需求分析 冷库苹果行情平稳，价格变动不大。客商采购好货，差货需求不旺。目前较多好货货主带有惜售情绪，卖货意愿不高。市场出货速度平缓，价格稳定。西北新上市早熟品种价格低于去年，上市之后价格逐渐走低。 冷库苹果出库速度一般，周度出货量为11.57万吨，较上周减少0.74万吨。 交易策略 【交易逻辑】新果季苹果基本面是偏弱的。供应端新果季产量预计大增，根据Mysteel评估2026年苹果产量约为 4061.93万吨，较2025年最终定产数据增加18.37%，根据卓创数据，预计今年产量4011.68万吨，同比增加17.18%，与近五年均值(不含2026年)相比增加413.12万吨，增幅11.48%。需求端近期冷库苹果走货处于淡季，周度走货量偏低，替代水果价格也相对偏弱。而今年早熟苹果价格也偏低，产地新季极早熟苹果藤木、晨阳、秦阳、华硕、青嘎啦陆续供应上市，价格方面，主流收购价格低于去年同期0.5-1.0元/斤左右，今年客商收购积极性一般，产地价格呈“低开低走”，早熟苹果价格低对于后期收购晚熟富士价格有一定的指导作用。但是当2610价格跌至7300-7400附近大部分利空被市场交易，因此下方支撑作用较大。我们认为苹果10月合约短期大概率会是一个大区间震荡的行情，上下空间都相对有限。操作上，由于苹果仍是基本面偏弱，我们建议仍是逢高去布局空单，高空低平，滚动操作。 【交易策略】1.单边：苹果10月合约建议逢高布局空单，高空低平。 2.套利：建议观望。3.期权：可以考虑卖出看涨期权。(刘倩楠投资咨询证号：Z0014425；以上观点仅供参考，不作为入市依据) 02 PART TWO 周度数据追踪 苹果供需情况 仓库及出库 价差与基差 免责声明 l l GALAXY FUTURES GALAXY FUTURES CO.,LTD.