河南、湖北鸡蛋产业调研日志三

2026-07-03 杨蕊霞国投期货哪开不壶提哪开

今年以来鸡蛋现货价格快速上行，最高突破5元/斤，进入6月梅雨季后蛋价阶段性转弱。随着南方出梅及中秋国庆备货旺季需求的临近，市场分歧增加，期货持仓重回高位。本周调研走访河南及湖北两大蛋鸡养殖主产省，调研当前行业存栏情况、上半年补栏情况、延淘情况、行业库存以及需求端。

原料采购：蛋鸡料玉米添加比例50-60%，小麦替代4-5个百分点；豆粕添加比例20多个百分点，最低15%，最高25%，不能用菜粕或棉粕替代，主要用DDGS替代。原料库存最多5天。
饲料总销量：企业年产能50万吨，蛋鸡料价格2500-2600元/吨。因蛋鸡存栏下滑，今年饲料销量同比略有下滑，上半年蛋鸡料总销售量同比下降2%。去年8-9月销量最高（单月4.4万吨），今年6月比去年最高时降10%。去年平均每月销量3.8-3.9万吨，今年1-4月下降，5月开始增加。
雏鸡料销量：上半年0-60天小鸡料同比下降30%，黄冈黄石地区市场份额30%以上。育雏料销量逐步增加，去年11-12月最低（几百吨），1-2月增加，3月稳定，现在每月2000多吨。育成料变化趋势与育雏料相似。
周边存栏情况：两湖地区蛋鸡存栏下降15%，两湖以外下降40%。饲料销售方面，两湖地区下降13-14%，其他地区下降30-40%。
养殖户规模：中小散户占比30%，3-10万占比40%，10万以上占比30%。行业存栏下降主要因小散户没上鸡，规模场也延迟上鸡。正常卖鸡后2-3月补栏，去年因行情差空栏6个月。
现货习惯：蛋鸡饲料夏季保质期30天，冬季45天，养户一般一次性购买3-4天。

企业概况：日走货量2-3万件，固定合作养殖户养殖量400万羽，每天蛋源收购量1万件。浠水养殖品种以海兰褐、罗曼粉为主，养殖规模3-5万羽为主，10万以上养殖规模59户。
当地养殖量：浠水周围上下150公里养殖总量1.2亿只鸡，占全国十分之一。
补栏情况：去年9-11月鸡苗补栏量最少，去年6月补栏情绪下滑但数量尚可（6-8月部分订单退掉），24年10月-25年5月上鸡量最大（平均每月1.2亿只），今年3月上鸡1亿羽，4-5月1.1亿羽，6月1亿。去年下半年补栏情绪最差时单月仅4000万羽。
淘汰量及淘汰日龄：今年5月老鸡仅淘正常淘汰量的20%，6月淘25%。4-7月大量延淘，平均淘汰日龄530多天（去年下半年最低480天，延迟2个月）。
行业趋势预测：认为今年8月后大量开产伴随淘汰，国产鸡（京系列、大午金凤等）500天以上产蛋率下降将先淘汰，部分延养至600-700天，对下半年价格不看好。
冷库蛋：全国囤冷库蛋最多区域是河南（变蛋生产企业多，食品厂多）。