中国牛油果进出口市场动态监测月报（2026年5月）

牛油果作为集粮用、油用、鲜食功能于一体的常绿果树，因其丰富的营养和商业价值，在资源型国家具有带动就业和延长产业链等综合功能。我国牛油果产业起步较晚，商业化种植面积小且大部分产区尚未投产，可持续供给能力和对外出口能力相对较弱，国际贸易及国内市场供应均以进口为主，进口规模已跃居全球前10位。

进口市场动态：

1. 主要趋势：2026年5月，中国牛油果进口量为9117.15吨，同比增长10.06%；进口金额为1975.93万美元，同比增长10.32%；平均进口单价为2.17美元/千克，环比下跌19.33%。近13个月监测数据显示，进口量在2026年5月达到峰值9117.15吨，谷值为2025年10月的3191.89吨，2026年3~5月环比连增3个月。
2. 主要进口来源地：秘鲁、肯尼亚、坦桑尼亚是主要来源地。2026年5月，秘鲁进口量占比78.66%，肯尼亚占比18.43%，坦桑尼亚占比2.91%。秘鲁进口数量最多、货值最大，坦桑尼亚平均进口单价最高，肯尼亚最低。
3. 主要进口路线：秘鲁→广东（4021.32吨，占比44.11%）、秘鲁→上海（1978.31吨，占比21.70%）是主要路线，合计占比97.93%。

出口市场动态：

1. 主要趋势：2026年5月，中国牛油果出口量为6623千克，同比增长471.93%；出口金额为18157美元，同比增长429.05%；平均出口单价为2.74美元/千克，环比下跌40.82%。近13个月监测数据显示，出口量在2025年12月达到峰值143072千克，谷值为2025年8月的562千克。
2. 主要出口销往地：中国香港、吉尔吉斯斯坦、中国澳门是主要销往地。2026年5月，中国香港出口量占比42.46%，吉尔吉斯斯坦占比25.17%，中国澳门占比17.35%。
3. 主要出口路线：广东→中国香港（2812千克，占比42.46%）是主要路线。

研究结论： 我国牛油果市场以进口为主，主要来源地为秘鲁、肯尼亚、坦桑尼亚，进口量及金额连增3个月，但单价连跌3个月。出口规模及单价环比均呈现下行趋势，主要销往地为中国香港、吉尔吉斯斯坦、中国澳门。我国牛油果产业可持续供给能力和对外出口能力相对较弱，市场供求关系变化带来的价格波动风险相对较高。