鸡蛋周报：现货蛋价高位回落，市场走货有所放缓

现 货 蛋 价 高 位 回 落 ， 市 场 走 货 有 所放 缓 广发期货有限公司研究所投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号本报告及路演当中所有观点仅供参考，请务必阅读此报告倒数第二页的免责声明本报告及路演当中所有观点仅供参考，请务必阅读此报告倒数第二页的免责声明2026年6月19日刘珂从业资格：F3084699投资咨询资格：Z0016336 周度观点现货蛋价高位回落，市场走货有所放缓 ◼供应：高温多雨天气增加养殖成本的同时，致使产蛋率下降，同时鸡蛋，淘汰鸡价格快速走弱，养殖户淘汰出栏意愿明显提升，但新开产蛋鸡持续增量，整体市场供给格局小幅缓和，各产区被动库存有所累积，预计下周产区整体出货承压。 ◼需求：市场处于传统淡季，端午假期过后，商超、电商促销活动大幅减少，叠加多地阴雨天气拖累，终端市场与流通环节均按需拿货为主，且下周临近学校放假，团膳集中采购量预计同步回落，综合预计，下周仅存在端午过后少量阶段性补货预期，需求端整体支撑力度偏弱，暂无利好驱动。 ◼观点：产地货源供应稳定，部分地区有少量余货，中小码鸡蛋出货压力增加。端午节后需求转淡，贸易商谨慎参市，采购量减少。加之梅雨天气，鸡蛋发霉、长毛等质量问题增加，加剧了市场风险。受需求转淡影响，下周鸡蛋价格仍有下滑风险。 ◼策略： 1.单边：近月跟随现货存在小幅回调可能 期现货价格走势回顾鸡蛋 鸡蛋期货2608高位震荡，周跌3.75%，价格交易区间围绕4400-4800元/500KG，最高触及4739元/500KG，最低4494元/500KG。 本周鸡蛋价格持续下跌，周均价环比下移，主产区鸡蛋周均价4.93元/斤，环比跌幅3.33%。端午节备货基本结束，业者对后市多有看跌预期，产区积极出货，下游采购量缩减，市场流通放缓，价格持续走低，6月12日-6月18日，主产区均价由5.11元/斤跌至4.75元/斤。市场需求逐步减弱，加之气温升高、湿度增加，业者担忧质量问题，下游清库为主，且产区蛋价持续走低，销区价格随之下滑。本周主销区鸡蛋均价5.11元/斤，环比跌幅3.22%。 鸡蛋饲料成本与鸡蛋价格关系 在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前，玉米，豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。 鸡蛋饲料成本下滑 本周饲料成本上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为2.99元，环比涨幅0.34%。饲料成本上涨，对鸡蛋价格的支撑作用增强。 鸡蛋淘汰鸡出栏量环比减少 本周全国淘汰鸡出栏量为1686万只，环比跌幅4.53%，同比跌幅14.33%。上周养殖单位积极淘汰老鸡，本周适龄老鸡普遍减少，且由于老鸡价格跌至低位，养殖单位多有压栏惜售情绪，淘汰老鸡积极性降低。下游屠宰企业开工积极性仍一般，农贸市场消化平平。与上周相比，本周华北地区跌幅最大，为11.43% 鸡蛋鸡苗价格以稳为主 卓创资讯重点监测市场商品代鸡苗价格以稳为主，鸡苗周均价为4.06元/羽，环比持平，主流报价4.00-4.20元/羽，低价3.80元/羽，高价4.30-4.50元/羽。目前种鸡企业排单顺畅，养殖单位正常补栏为主，仍有部分地区选择延养代替补栏，鸡苗供需处于僵持阶段，苗价趋稳运行。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至9月中上旬，个别排至9月下旬，种蛋利用率多在70%-85%。 鸡蛋在产蛋鸡存栏环比降低 5月全国在产蛋鸡存栏量约为12.79亿只，环比减幅1.24%，同比减幅4.12%。本月新开产的蛋鸡主要是1月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖单位补栏意向环比略有提升，但仍低于同期水平，而月内养殖单位出栏意向多数惜售延淘，部分逢高出栏，淘汰鸡出栏量略高于开产量，因此在产蛋鸡存栏量环比略减。 鸡蛋蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡保持高位 鸡蛋蔬菜生猪价格情况 2026年6月18日，菜篮子产品批发价格200指数为112.57，周环比减少1.03。 2025年06月18日，中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪（品种:外三元)均价为9.63元/公斤(4.815元/斤)，价格较昨日上涨0.03元/公斤;猪价环比下跌0.10%，同比下跌32.47%。 鸡蛋期现价差走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至6月18日，鸡蛋基差在248元/500KG附近。 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号 数据来源：Wind、同花顺、卓创资讯、广发期货研究所 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 地址：广州市天河区天河北路183-187号大都会广场38楼，41楼，42楼、43楼电话：020-88800000网址：www.gfqh.com.cn