全球与中国啤酒产业贸易概况及重点国别出口潜力研判报告 2026版

智研咨询编制： 外贸商情—为企业提供全域贸易数据、市场研判与出海掘金全维度决策支撑 目录 PART01 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.定义及分类 啤酒行业定义及分类 啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此啤酒往往被人们称为“液体面包”。按照杀菌方式，啤酒可分为生啤和熟啤；按照风味划分，啤酒可分为原浆啤酒、白啤酒、黑啤酒、烈啤酒等。 ⚫2.产业链 啤酒行业产业链 啤酒行业产业链上游原材料为大麦、啤酒花、酵母等，这些原材料为啤酒生产提供基础保障，同时酿造设备与包装材料的供应商也扮演着重要角色。中游环节则是啤酒生产商，生产商将这些原材料通过先进的生产工艺转化为美味的啤酒，并逐渐形成了几大品牌垄断的市场格局。在产业链下游，啤酒通过商超、酒吧、餐厅等线下渠道以及电商平台等线上渠道，最终送达消费者手中。 ⚫3.政策背景 啤酒行业的相关政策 啤酒行业是我国食品饮料行业的重要分支，在推动经济发展、促进就业和创业、以及推动相关产业发展等方面发挥了积极的作用。近年来，国家发展改革委、工业和信息化部等多部门都陆续印发了支持、规范啤酒行业的发展政策。如《关于严禁制售“特供酒”的公告》《鼓励外商投资产业目录（2025年版）》《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》等。中国啤酒行业相关政策 PART02 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.全球发展现状 全球啤酒行业现状 在全球消费格局持续演变的背景下，啤酒行业作为传统与现代交融的典型产业，正经历着从规模扩张到价值重构的深刻变革。这一变革既源于消费代际更迭带来的需求升级，也受制于技术迭代加速引发的产业重构，更与全球可持续发展议程的推进密切相关。数据显示，2025年全球啤酒产量达到1.81亿千升，同比下降3.7%。从地区分布来看，美洲、亚洲、欧洲的啤酒产量占全球啤酒产量的比重合计达到90%，其中美洲市场占比为33%；亚洲市场占比为31%；欧洲市场占比为26%。 ⚫2.中国发展现状 中国啤酒行业现状 中国啤酒产业是国民经济的重要组成部分，自2002年起已连续多年位居全球第一大啤酒生产和消费国。随后行业进入快速扩张期，并于2013年产量达到历史峰值。然而，自此之后，行业逐步迈入存量竞争阶段，产量整体呈现下行趋势。数据显示，2016-2020年中国啤酒产量从4506.44万千升增长至3411.11万千升，此后，市场进入企稳阶段，产量波动收窄，基本维持在3500万千升左右，行业增长逻辑也从“规模扩张”转向“结构升级”。2025年中国啤酒产量达到3536万千升，同比微增0.42%。2026年1-4月，随着消费场景恢复与旺季临近，中国啤酒产量进一步回升至1195.7万千升，同比上涨2.9%。 PART03 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.整体进口情况 啤酒整体进口情况 据智研团队汇总统计：2019-2024年全球啤酒行业进口金额较为波动，其中2020年受疫情影响，餐饮、酒吧停摆，即饮渠道崩塌，啤酒进口需求锐减，同比下降5.2%至156.32亿美元。但2021年全球啤酒行业进口金额逐渐恢复，此后基本保持在170亿美元左右。2024年全球啤酒行业进口金额为172.36亿美元，同比微降0.7%。 ⚫2.进口贸易格局 啤酒进口贸易格局 分地区看，2025年美国啤酒产品进口金额达到72.09亿美元；意大利啤酒产品进口金额达到7.8亿美元；荷兰啤酒产品进口金额达到5.73亿美元；英国啤酒产品进口金额达到5.62亿美元；德国啤酒产品进口金额达到5.33亿美元；西班牙啤酒产品进口金额为5.02亿美元；加拿大啤酒产品进口金额为3.19亿美元；韩国啤酒产品进口金额为2.16亿美元。 PART04 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.整体出口情况 啤酒整体出口情况 近年来，中国啤酒出口市场持续繁荣，这主要得益于国内啤酒品质的显著提升和品牌的国际化推广。随着消费者对高品质生活的追求，国内啤酒企业不断加大研发投入，提升产品品质，同时加强品牌宣传，赢得了国内外消费者的广泛认可。此外，全球范围内对高品质啤酒需求的增加，也为中国啤酒出口提供了广阔的市场空间。根据中国海关数据，2021-2025年中国啤酒出口数量从4.24亿升增长至7.61亿升；出口金额从2.78亿美元增长至5.24亿美元。2026年1-4月中国啤酒出口数量2.4亿升，同比上涨2.46%；出口金额达到1.6亿美元，同比上涨0.23%。 ⚫2.出口均价 啤酒行业出口均价 从出口均价来看，2021-2025年中国啤酒出口均价呈“先升后降”趋势，但整体变动幅度不大。2025年中国啤酒出口均价达到0.69美元/升，同比小幅下降1.71%。2026年1-4月中国啤酒出口均价达到0.67美元/升。 PART05 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.主要出口目的地 啤酒主要出口目的地 从出口目的地来看，2025年中国啤酒出口金额排名前五的地区主要包括缅甸、俄罗斯、澳大利亚、阿联酋、韩国等地，这五大地区出口金额占全国市场的比重合计为36.10%。其中对缅甸的出口金额占比达到11.87%；对俄罗斯的的出口金额占比达到8.25%；对澳大利亚的出口金额占比达到7.65%；对阿联酋的出口金额占比达到4.86%；对韩国的出口金额占比达到3.46%。2026年1-4月，缅甸依旧是我国啤酒最大的出口国，出口金额达到2362万美元。此外，越南成功跻身前五出口目的地，位居第四，出口金额为711万美元。 ⚫2.主要出口目的地增长态势 主要出口目的地增长态势 在2021-2025年中国啤酒产品主要出口目的地市场复合增速中，土耳其、南非、新西兰、巴林、印度尼西亚、澳大利亚、牙买加、巴拿马、日本、古巴等地的出口数量复合增速在100%以上，其中土耳其的出口数量复合增速远超其他地区，为340.7%。 PART06 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.缅甸 重点出口市场—缅甸 缅甸是我国啤酒重要的出口目的地，一方面，缅甸与中国接壤，陆路运输便捷、成本低，相比欧美海运，中国啤酒在缅甸的物流成本优势极大，价格竞争力强。另一方面，缅甸啤酒工业基础薄弱，产能难以满足快速增长的消费需求，且本土啤酒口感偏淡，中国工业啤酒的风味和性价比更适配当地大众市场。根据中国海关数据，2025年中国啤酒出口到缅甸的数量达到11512.75万升，同比上涨19.57%；出口金额达到6218.97万美元，同比上涨21.48%。2026年1-4月中国啤酒对缅甸的出口数量达到4246.52万升；出口金额达到2361.78万美元。 ⚫2.俄罗斯 重点出口市场—俄罗斯 近年来，中国啤酒对俄罗斯的出口数量和金额呈现逐年攀升趋势，这主要受地缘政治影响，部分欧美啤酒品牌退出俄罗斯市场，本土产能又无法完全填补缺口，为中国啤酒腾出了巨大的市场空间。同时，俄罗斯消费者对价格敏感，中国啤酒以“高性价比”定位切入中低端流通市场，在超市、便利店、餐饮渠道快速起量。数据显示，2025年中国啤酒对俄罗斯的出口数量从2021年的1001.26万升增长至4663.7万升；出口金额从2021年的706.53万美元增长至4319.4万美元。2026年1-4月中国啤酒对俄罗斯的出口数量和金额分别为1502.69万升、1431.41万美元，同比分别上涨29.1%、37.4%。 ⚫3.澳大利亚 重点出口市场—澳大利亚 在澳大利亚，华人、留学生、中餐馆数量庞大，对中国啤酒的品牌和口味有天然偏好，因此有着庞大的需求量。根据中国海关数据，2025年中国啤酒对澳大利亚出口数量达到3968.34万升，同比上涨6.85%；出口金额达到4007.33万美元，同比上涨0.50%。2026年1-4月中国啤酒对澳大利亚的出口数量为698.99万升、出口金额为672.39万美元。 ⚫4.阿联酋 重点出口市场—阿联酋 阿联酋作为中东地区的经济中心和全球贸易枢纽，是我国在中东地区的第一大出口市场和第二大贸易伙伴，机电、日用消费品（含食品饮料）出口畅通，成为中国啤酒出海中东的首选跳板，故稳居中国啤酒出口前列目的地之一。数据显示，2025年中国啤酒对阿联酋的出口数量达到5275.94万升，同比上涨7.27%；出口金额为2547.46万美元，同比上涨7.53%。2026年1-4月中国啤酒对阿联酋的出口数量和金额分别为1710.03万升、824.55万美元。 ⚫5.韩国 重点出口市场—韩国 韩国也是中国啤酒主要出口目的地之一，这主要是因为中韩距离近，海运时效快、成本低，中国啤酒能快速响应韩国市场的补货需求，供应链效率高。此外，中韩文化交流频繁，带动了部分年轻消费者的尝鲜需求，同时当地华人社区也提供了稳定的消费支撑。根据中国海关数据，2021-2025年中国啤酒出口到韩国的数量及金额呈现下降趋势，但2025年有所回升，出口数量为2485.17万升，同比上涨26.72%；出口金额为1812.68万美元，同比上涨24.78%。2026年1-4月中国啤酒对韩国的出口数量及金额分别为699.1万升、508.59万美元。 PART07 最全面的产业分析可预见的行业趋势 ⚫1.趋势研判 啤酒出口趋势研判 产品结构向高端化、特色化升级 出海模式从产品输出向品牌输出转型 出口市场结构向多元化、均衡化演进 •未来中国啤酒出口将逐步从单一的产品贸易模式，向品牌化出海模式转型。企业将不再仅依赖贸易商与渠道商进行铺货，而是开始构建自主的海外品牌运营体系，通过本土化营销、渠道建设与品牌传播，提升中国啤酒在海外市场的品牌认知度与影响力。品牌出海将聚焦于塑造清晰的品牌定位与文化内核，摆脱“廉价替代品”的刻板印象，逐步建立与海外消费者的情感连接。这一转型将帮助企业突破渠道与价格的限制，在海外市场形成长期稳定的品牌竞争力，为出口业务的持续增长提供核心支撑。 •随着出口竞争加剧，单纯依赖低单价、大众型产品的增长模式将难以为继，出口产品结构将持续向高端化、特色化方向升级。企业将逐步减少低附加值的基础工业啤酒出口，转而提升中高端产品、特色风味产品的出口占比，通过产品差异化摆脱同质化竞争。产品升级将不再局限于简单的包装升级，而是基于不同市场的消费偏好进行风味创新、工艺优化与场景适配，形成具备竞争力的特色产品矩阵。高端化升级将直接推动出口均价的合理提升，改变过去“以价换量”的增长逻辑，实现出口业务从规模导向向价值导向的转变。 •未来中国啤酒出口将逐步摆脱对传统近邻市场与华人聚集市场的依赖，向更广泛的区域市场拓展。出口目的地将从少数核心市场向多区域、多层级市场均衡分布，不同区域市场的出口占比将趋于合理。成熟市场的渗透将不再局限于华人消费圈层，而是通过产品适配与渠道深耕，逐步触达本土主流消费群体；新兴市场的开拓也将从单一的大众流通渠道，向多元化的消费场景延伸。市场结构的调整将降低单一市场波动带来的风险，提升出口业务的整体稳定性与抗风险能力，推动出口业务从“集中放量”向“多点开花、均衡发展”转变。 ⚫2.区域发展潜力分析 啤酒区域发展潜力 未来，随着全球消费升级浪潮持续推进，海外市场对高端、特色及高品质啤酒的需求将稳步增长，这为中国啤酒企业的出口业务开辟了更广阔的价值空间。企业将依托国内成熟的生产体系与工艺升级成果，推动出口产品结构从以大众工业啤酒为主，向中高端、特色风味及细分品类延伸，通过产品差异化摆脱同质化竞争，逐步提升出口均价与盈利水平。 外贸商情—为企业提供全域贸易数据、市场研判与出海掘金全维度决策支撑 01.全球贸易数据全维度解析 02.锚定中国核心数据 03.产品精准对标优化 40全维度解析全球贸易总量、金额、价格，勾勒发展轨迹，聚焦各国贸易格局与资源禀赋，全景呈现区域差异，