苹果周报：小幅反弹，关注新季苹果套袋情况

2026年6月5日 1本周行情回顾 目录CONTENTS 2供给端情况 3需求端情况 4后市展望 本周行情回顾 第一部分 一、行情回顾 主力合约AP2610经历前期大幅下跌后，当前小幅企稳反弹。冷库中好货数量偏少，价格稳定运行。冷库中占比较高的中等及中等偏下质量货源存储时间长，客商出货意愿强，价格偏弱运行。新季苹果进入套袋阶段，产地反馈套袋量较去年同期增加的概率较高。盘面承压反弹略显乏力。 供给端情况 第二部分 供给端：库存结构表现不佳好货数量偏少 Ø据卓创资讯，截至2026年6月4日，全国冷库库存量138.12万吨，库存比例为10.49%。冷库库存高于去年同期水平，有一定去库压力。库存结构表现不佳，好货供应偏紧，市场价格稳定；中等及中等偏下质量货源供应充足，价格有继续下滑的可能。 需求端情况 第三部分 需求端：消费淡季市场需求减少 Ø据卓创资讯，截至2026年6月4日，本周（20260528-0603）全国冷库库容比下降1.11个百分点，去库存率81.23%。冷库中等质量及中等偏下质量的货源占比较高，因为存储时间长，客商有着急出货的倾向，价格偏弱运行。山东栖霞周边产区逐渐进入清库阶段，主要处理果汁果和果脯果。 需求端：4月出口量环比减少同比增加 Ø据中华人民共和国海关总署数据显示，2026年4月鲜苹果出口量约为8.30万吨，环比减少8.62%，同比增加14.34%。从季节性上看，第二季度是苹果的出口淡季，预计2026年二季度鲜苹果出口量环比有所回落，国内鲜苹果消费压力增加。 需求端：替代水果价格 需求端：替代水果价格 产地现货价格 Ø据卓创资讯统计，截至2026年6月5日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红主流价格3.3-3.6元/斤，条纹主流价格3.8-4.0元/斤，客商货片红主流价格3.5-4.0元/斤，条纹价格4.0-4.5元/斤；80#以上果农一二三级主流价格2.5-3.0元/斤，统货价格2.0-2.3元/斤。行情稳定运行，部分存储商略带惜售情绪。 周度观点 据卓创资讯，截至2026年6月4日，全国冷库库存量138.12万吨，库存比例为10.49%。本周（20260528-0603）全国冷库库容比下降1.11个百分点，去库存率81.23%。冷库库存高于去年同期水平，有一定去库压力。库存结构表现不佳，好货供应偏紧，市场价格稳定；中等及中等偏下质量货源供应充足，因为存储时间长，客商有着急出货的倾向，价格偏弱运行。山东栖霞周边产区逐渐进入清库阶段，主要处理果汁果和果脯果。 展望后市，随着旧季苹果逐渐清库，盘面主导逻辑将完全转向新季苹果的产量情况。据产区反馈，新季苹果进入套袋阶段，山东蓬莱产区套袋进度尚可，套袋量高于去年同期水平，其他产区尚未进入大量套袋阶段。整体来看，陕西产区由于产地降雨偏多，套袋时间稍有推迟。幼果长势良好，新季苹果套袋阶段数量比去年大概率增产（去年大幅减产），或限制后期盘面涨幅。预计盘面宽幅震荡概率较大。关注新季苹果产量情况。 国信期货交易咨询业务资格：证监许可【2012】116号分析师：黎静宜从业资格号：F3082440投资咨询号：Z0019052电话：021-55007766-305180邮箱：15561@guosen.com.cn 感谢观赏ThanksforYourTime 重要免责声明 本研究报告由国信期货撰写，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布及分发研究报告的全部或部分给任何其他人士。如引用发布，需注明出处为国信期货，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。国信期货保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。 报告所引用信息和数据均来源于公开资料，国信期货力求报告内容、引用资料和数据的客观与公正，但不对所引用资料和数据本身的准确性和完整性作出保证。报告中的任何观点仅代表报告撰写时的判断，仅供阅读者参考，不能作为投资研究决策的依据，不得被视为任何业务的邀约邀请或推介，也不得视为诱发从事或不从事某项交易、买入或卖出任何金融产品的具体投资建议，也不保证对作出的任何判断不会发生变更。阅读者在阅读本研究报告后发生的投资所引致的任何后果，均不可归因于本研究报告，均与国信期货及分析师无关。 国信期货对于本免责声明条款具有修改权和最终解释权。