果蔬品日报：苹果去库稳中有进，红枣端午提振有限

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7603元/吨，较前一日变动+125元/吨，幅度+1.67%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.05元/斤，现货基差AP10-978，较前一日变动+127；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+22，较前一日变动+27。 近期市场资讯，苹果产区库存果交易情况持续稳定。客商多挑选性价比较高货源，果农低价货源走货尚可，目前产区多处于农忙阶段，产地冷库用工紧张。西北地区近期多以小单车客户要货居多，中大型客户按需采购，果农低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货略增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。新季苹果陆续进入套袋阶段。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。 市场分析 昨日苹果期价震荡走强。现货方面，受消费淡季拖累，产区成交集中在低价货源，果农顺价出货节奏平稳，农忙致使冷库用工偏紧。销区中间商补货态度谨慎，应季鲜果持续分流终端需求，库存整体处在同期高位，普通货源去库压力仍存。新季苹果套袋有序推进，前期花量充裕带来丰产预期，约束盘面上涨空间，短期行情维持区间震荡，后续重点关注产区天气与现货去库节奏变化。 策略 中性。 风险 终端消费提振不足、替代水果陆续上市、低价货源去库进度 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2609合约9555元/吨，较前一日变动-20元/吨，幅度-0.21%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-1655，较前一日变动+20。 近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理，修枝、施肥、摸芽等工作有序进行，目前进入盛花期，较往年提前半个月左右，进入六月环割工作逐渐展开，持续关注花期天气变化及红枣长势。6月1日，河北崔尔庄市场停车区到货少量，市场价格暂稳运行，好货偏强，端午提振下客户按需补货。广东如意坊市场到货1车，市场现货价格暂稳运行，下游按需拿货。 市场分析 昨日红枣期价窄幅震荡。当前市场处于消费淡季，新疆产区枣树进入花期，局部天气扰动带来阶段性预期变化，产区陈枣现货成交清淡。销区端午备货提振力度有限，贸易商多按需零星补货，时令鲜果持续分流终端消费。库存处在同期高位，去库节奏偏缓，高库存持续压制现货价格，新季天气预期短线支撑盘面，基本面缺乏上行动力，短期行情预计维持震荡走势。 策略 中性。 风险 端午备货提振有限、库存去化缓慢、新季产区天气扰动 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差.................................................................................................................................................................7图24：红枣05-09价差.