消费品工业研究

赛 迪 研 究 院主 办 2026年3月25日总第45期1第期 本期主题 □2025年消费品工业总体运行情况及对策建议□2025年食品工业运行情况及对策建议□2025年轻工业运行情况及对策建议□2025年医药工业运行情况及对策建议□2025年锂电池产业运行情况及对策建议 『所长导读』 消费品工业是我国工业体系的重要构成，包括食品、轻工、锂电池、医药等行业。消费品工业为消费者提供了丰富多样的商品和服务，是满足人民美好生活需要的重要保障。消费品工业的稳健与持续发展，不仅是工业经济稳定增长的重要引擎，更在催生技术创新、推动节能环保、以及维护社会稳定等多个层面，发挥着举足轻重的关键作用。 “本期主题”围绕 2025 年度的消费品工业总体运行情况进行分析，针对消费品工业当下面临的形势，提出下一步发展对策：在食品行业，需在推动行业平稳增长、促进区域协调发展、强化产业集群培育、加快产业科技创新、推进“智改数转网联”等方面持续发力；在纺织行业，需进一步优化产品结构，加强供应链管理以降低生产成本，并推动产业融合创新；在医药行业，需借鉴重点企业创新转型经验，在重视创新研发、打造高层次人才蓄水池、积极开拓国际市场等方面加大力度。 本期内容的有关看法和观点愿与业内人士交流探讨，不足之处，希望得到业界的批评与指正。 赛迪研究院消费品工业研究所 李博洋 所长2026 年 3 月 25 日 目 录目 录CONTENTS 本期主题： 2025 年消费品工业运行情况………………………………………1 一、消费品工业总体运行情况………………………………………………………1二、主要问题…………………………………………………………………………3三、对策建议…………………………………………………………………………5 2025 年食品工业运行情况…………………………………………8 一、食品工业总体运行情况…………………………………………………………8二、 主 要 问 题 ………………………………………………………………………12三、 对 策 建 议 ………………………………………………………………………13 2025 年轻工业运行情况……………………………………………16 一、2025 年轻工业总体运行情况…………………………………………………16二、 主 要 问 题 ………………………………………………………………………21三、 对 策 建 议 ………………………………………………………………………23 2025 年医药工业运行情况…………………………………………26 一、 医 药 工 业 总 体 运 行 情 况 …………………………………………26二、 主 要 问 题 ………………………………………………………………………27三、 对 策 建 议 ………………………………………………………………………28 2025 年锂电池产业运行情况………………………………………30 一、2025 年锂电池产业总体运行情况……………………………………………30二、 主 要 问 题 ………………………………………………………………………31三、 对 策 建 议 ………………………………………………………………………32 本期主题一： 2025 年消费品工业运行情况 5.3%，增速领先其他行业。12月，制造业采购经理指数（PMI）上升至50.1%，升至扩张区间，生产指数 为51.7%， 制 造 业 生 产 总 体 稳定，新订单指数下降至50.8%，市场需求有所改善。其中，消费品行业PMI为50.4%， 比 上 月 回 升1.0个百分点，高于制造业总体水平。从产品产量和就业人数看，从产品产量和就业人数看，44种重点监测产品所属行业产销率均处于合理区间，其中产销率位于90%以上的产品达39种，有21种产品产量实现正增长，其中电动自行车、成品糖、化学纤维、非织造布（无纺布）等增速较快，同比分别增长21.6%、9.0%、4.9%、4.9%。2025年，消费品工业规上企业合计约19.5万家，占全部规上工业37.0%，用工人数2528.5万人，占全部规上工业34.3%，在稳就业方面发挥着重要作用。 2025年1-12月， 在 国 家 扩 大内需、提振消费、产业升级等系列政策加持下，消费品工业整体运行平稳向好，生产规模稳健增长，产品供给能力持续改善，以旧换新成效显著，市场消费活力加快释放，产品出口承压前行，展现出消费品工业应对风险挑战的强大韧性。 一、消费品工业总体运行情况（一）生产规模稳健增长，产品供给能力持续改善 从增加值增速和生产活动看，从增加值增速和生产活动看，2025年1-12月， 规 模 以 上 消 费 品工 业 增 加 值 同 比 增 长3.7%， 占 全部规上工业增加值26.1%，占比较2024年全年提高0.1个百分点，工业经济压舱石作用持续巩固。14个主要大类行业中，有10个行业增加值实现正增长，其中化学纤维制造业、农副食品加工业、食品制造业增加值增速分别达8.2%、5.6%、 亿元，同比下降0.9个百分点，占全部规上工业的23.0%。14个主要大类行业中仅有3个行业实现正增长，其中木材加工及木竹藤棕草制品业、皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋业、纺织服装服饰业增速下降较快， 分 别 下 降14.6、13.2、12.7个百分点，从利润总额看，2025年，规模以上消费品工业企业实现利润总额2.1万亿元，占全部规上工业的28.6%； 行 业 利 润 增 速 下 降4.2个百分点，增速低于全部规上工业4.8个百分点，降幅进一步扩大。14个主要大类行业中仅有3个行业实现正增长，其中木材加工及木竹藤棕草制品业、纺织服装服饰业、文教工美体育和娱乐用品制造业利润增速下降较快。从营收利润率看，2025年，规模以上消费品工业整体营收利润率为6.6%，高于全部规上工业约1.3个百分点，保持合理水平。 （二）投资增长态势稳健，重点行业投资增速较快 2025年，消费品工业固定资产投资保持良好增长态势，14个主要大类行业中有9个行业实现正增长。食品工业部分行业固定资产投资继续保持增长，农副食品加工业、食品制造业固定资产投资增速分别达9.2%、2.2%，酒饮料和精制茶制造业增速下降0.2%；皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋业、木材加工及木竹藤棕草制品业、家具制造业增速分别达4.5%、3.2%、1.5%，在轻工业中领跑；纺织工业固定资产投资增速加快提升，化学纤维制造业、纺织服装服饰业、纺织业增速分别达12.3%、5.2%、4.3%。 此 外， 在 前两年较高基数情况下，医药制造业固定资产投资增速同比下降13.5个百分点。 （三）行业营收利润增速转负，部分行业承压明显 （四）以旧换新成效显著，市场消费活力加快释放 面对国际贸易壁垒不断提升和国内市场竞争加剧的双重挑战，消费品工业营收利润增长承压。从营业 收 入 看，2025年， 规 模 以 上 消费 品 工 业 企 业 营 业 收 入 约32.0万 2025年，全国社会消费品零售总额50.1万亿元，同比增长3.7%。网络消费加快发展，实物商品网上零售额13.1万亿元，同比增长5.2%， 高于商品零售额增速1.4个百分点，吃 类、 穿 类、 用 类 商 品 分 别 增 长14.5%、1.9%、4.1%。 以 旧 换 新 政策效应持续显现，叠加年底促销活动，激发居民消费热情，带动市场销售走高。2025年，限额以上单位文化办公用品、家具类、家用电器和音像器材类商品零售额同比分别增 长17.3%、14.6%、11.0%。2025年，以旧换新相关商品销售额超2.6万亿元，家电以旧换新超1.29亿件。全年居民消费价格指数（CPI）（扣除食品和能源价格的核心CPI）同比上涨0.7%，在政策支持与市场内生动能共同推动下，居民终端消费意愿与能力正在逐步修复，整体物价水平逐步回升，消费回暖基础进一步巩固。 品业、农副食品加工业同比增速下降较快，分别下降9.5、8.2、7.2、6.0个百分点。 二、主要问题 （一）从国际看，全球经济增长整体趋缓，我国产业发展面临外部环境的复杂性上升 一是全球经济增长整体趋缓。一是全球经济增长整体趋缓。当前全球经济复苏根基尚不牢固，复 苏 基 础 依 然 脆 弱。2025年 全 球经济预计实现3.2%的温和增长，仍 低 于 疫 情 前 平 均 水 平， 发 达 经济体增长动能持续疲软，美欧经济增速均大幅走低，新兴市场和发展中经济体虽成为增长主力，但仍受外部需求不振等因素制约。世界银行、联合国预判2026年增速集中在2.6%—2.7%之间。 二是贸易不确定性成新常态。二是贸易不确定性成新常态。地缘政治冲突频发、大国博弈加剧加速全球供应链区域化、碎片化，美西方国家持续增设技术、通关、绿色壁垒，以“强迫劳动”制裁新疆棉出口，以药品安全为由封锁生物医学数据遏制医药产业，策动“去中国化”迫使轻工纺织转移，导致企业合规成本上升、订单波动加剧， （五）产品外贸承压加深，出口交货值增速小幅转负 2025年，规模以上消费品工业实现出口交货值约3.9万亿元，同比下降0.4个百分点，增速转负。14个主要大类行业中仅有4个行业出口交货值实现正增长。其中家具制造业、皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋业、木材加工及木竹藤棕草制 二 是 消 费 意 愿 释 放 不 充 分。二 是 消 费 意 愿 释 放 不 充 分。2025年12月份，消费者信心指数89.5，消费信心有所改善，但居民预防性储蓄意愿仍居高不下，央行2025年城镇储户问卷显示，倾向于“更多储蓄”的居民占62.9%，比上季度高0.6个百分点，叠加居民 杠 杆 率 较 高、 房 贷 压 力 较 大，进 一 步 抑 制 即 期 消 费 意 愿。 对 就业、 收 入 预 期 转 弱， 形 成“ 收 入放 缓 — 消 费 收 缩 — 信 心 下 滑” 的循环，成为提振消费的核心掣肘。2025年“双11”购物节在比以往提 前 一 周 开 启 的 情 况 下， 销 售 额同比增长14.2%，较去年增长幅度收窄近一半。 出口稳定性受到系统性冲击。 三是出口结构呈现分化态势。三是出口结构呈现分化态势。消费品工业出口端承压突出，受去年高基数及美关税长尾效应影响，12月当月出口交货值增速同比下降5.7%，酒饮料和精制茶制造业、皮革毛皮羽毛及其制品和制鞋业、家具制造业、木材加工及木竹藤棕草制品业同比下降较快，反映目前外需市场疲软、成本上升及订单转移等多重压力。但在我国出口对美依赖下降及新兴市场拓展的背景下，电动车、锂电池、创新药等高端制造品类保持较快增长。 （二）从国内形势看，消费动力不足，有效需求恢复面临制约，内需回升的基础尚不牢固 三是有效需求恢复不及预期。三是有效需求恢复不及预期。2025年1—12月，全国房地产投资同比下降17.2%，新建商品房销售面积，同比下降8.7%，仍处下行区间，对家电、家具、家装消费支撑作用不强，11月、12月当月家具类、家用电器和音像器材类商品零售额增速连续两月为负，“以旧换新”等消费刺激政策对消费增长的边际效应逐步减弱，需求前置释放后续增长乏力。 一是居民消费能力偏弱。一是居民消费能力偏弱。2025年全国居民人均消费支出实际增速滞后于可支配收入增速0.6个百分点，且消费支出和可支配收入增速较去年有所收窄，反映居民消费面临“有钱难花”与“有钱不敢花”的双重约束。收入分配差距仍较突出，2025年城乡居民人均可支配收入比达2.41:1，中低收入群体边际消费倾向虽高，但绝对购买力受限。 持续升级，要求消费品行业加快由“生产型制造”向“服务型制造”转变。但部分企业对新技术应用、数字化转型及品牌塑造重视不足，存在知名品牌少、产品附加值低、缺乏定价权等短板，同时面临研发投入大、周期长，生产成本高、利润空间小等难题，先进技术装备推广与高端品牌培育均滞后于市场需求。 （三）从行业发展看，企业经营面临压力，盈利能力受到挤压，产业升级步伐