市场走货缓慢，价格震荡偏弱
核心观点：
当前苹果市场呈现供应宽松、需求平淡的局面，旧季去库压力较大，同时面临替代水果冲击和夏季时令水果集中上市的影响，导致现货价格走弱。需求端五一备货表现不佳，终端走货疲软，出口也进入淡季。新季苹果市场预期恢复性增产，基本面偏空，期价弱稳运行，下方支撑关注7500-7600元/吨区间。中长期需关注新季苹果坐果、膨果期天气情况，警惕霜冻、冰雹等灾害对丰产预期的改变。
关键数据：
- 供应： 山东、陕西主产区客商调货不积极，果农通货价格下跌，好货价格弱稳。山东外销和内销均不畅，陕西产地库存果价格大幅下跌。
- 需求： 广东三大批发市场到车量环比减少，山东、陕西、静宁等销区市场走货缓慢，差货价格下滑，好货价格弱稳。
- 库存： 截止5月6日，全国主产区冷库库存量为265.40万吨，环比减少24.96万吨，走货量减缓，同比去年走货速度下降明显。
- 基差和月差： 基差小幅上涨至1769元/吨，5-10价差为1421元/吨，5-1价差为1406元/吨，10-1价差持续下跌至-15元/吨。
- 出口： 2026年3月鲜苹果出口量约9万吨，环比增加12.5%，同比减少5.4%；出口金额9752.3万美元，环比增长16.5%，同比增加0.5%。
- 期货市场： 截止5月8日，苹果期货持仓11.51万手，较节前减少0.34万手；成交6.96万手，较节前减少5.87万手。
研究结论：
短期市场仍偏空思路，关注7500-7600元/吨附近支撑位，警惕天气变化。建议反弹空思路为主；中长期，随着新季产量预期逐步兑现，若无天气扰动，增产确定性高，期价或仍将持续下行。
市场展望：
- Q1：低库存托底，关注清库节奏、销区走货、替代水果冲击，3月下旬开花预期发酵。
- Q2：交割逻辑主导，消费淡季，高价抑制，5月交割果稀缺，6月坐果关键期。
- Q3：新季预期主导，市场普遍认为26年丰产，关注7-8月天气（高温、降雨）。
- Q4：产量落地，新季集中上市，节日消费（圣诞、元旦）。
