农林牧渔行业周报：政治局会议提稳猪价，南非1型需持续跟踪

主要观点： 政治局会议提稳猪价，南非1型需持续跟踪 报告日期：2026-5-3 ①生猪价格跌至9.73元/公斤。本周六，全国生猪价格9.73元/公斤，周环比-2.7%。涌益咨询(4.24-4.30)：全国90公斤内生猪出栏占比3.19%，周环比-0.06pct；50公斤二元母猪价格1403元/头，周环比+0.1%，同比-14.1%；规模场15公斤仔猪出栏价346元/头，周环比+3%，同比-46.7%；高胎淘母、低胎淘母折扣价76.0%、85.9%，仍处于偏高水平，市场暂未出现恐慌性淘汰；②生猪出栏均重微升，二育栏舍利用率低于2024-2025年同期。涌益咨询(4.24-4.30)：全国出栏生猪均重128.68公斤，周环比+0.17公斤，较2024年、2025年同期分别+2.84公斤、-0.54公斤；150kg以上生猪出栏占比4.99%，周环比+0.11pct，较2024年、2025年同期-0.09pct、+0.1pct；175kg、200kg与标猪价差分别为0.37元/斤、0.78元/斤；4月30日17省份二育平均栏舍利用率36.9%，较4月20日-3pct，较2023-2025年同期+2.3pct、-3.0pct、-5.9pct；③中央政治局会议点名稳猪价，南非1型口蹄疫需密切跟踪。i）政策层面，2026年以来，农业农村部频繁召开生猪产业发展座谈会，要求切实抓好生猪产能综合调控，稳定生猪市场预期，推动价格合理回升，促进生猪产业高质量发展。4月28日，中共中央政治局会议明确提出，要抓好农业生产，稳定生猪等农产品价格；同日，农业农村部召开生猪产业监测预警专家咨询委员会成立大会。我们预计生猪政策将持续稳步落实；ii）从疫情层面看，南非1型口蹄疫在我国新疆、甘肃等地引发疫情，我国相关部门发布了防控指南并启动应急疫苗接种工作，部分猪企开启母猪接种，企业内部也高度关注疫情传播情况。我们将持续关注南非1型口蹄疫对生猪养殖业的影响；iii)从市场层面看，生猪自繁自养已连续12周亏损，本周五头猪亏损302.88元，2026年一季末，全国能繁母猪存栏量降至3904万，较年初-1.4%。我们预计，随着行业持续大幅亏损，及政策逐步稳步落实，2026Q2、Q3生猪产能将加速去化；④估值处历史低位，继续推荐生猪养殖板块。据2025年生猪预测出栏量，牧原股份头均市值2,868元、温氏股份1,961元、新希望2,240元、德康农牧2,161元、天康生物3,401元、立华股份2,420元、天邦871元、正邦3,759元、巨星2,148元、神农5,121元、东瑞2,304元，猪企估值多处于历史低位，我们继续推荐生猪养殖板块，重点推荐牧原股份、立华股份、温氏股份、天康生物。 1.华安农业周报：生猪价格反弹至十元，南非1型需紧密跟踪2026-4-262.华安农业周报：季末能繁母猪、牛存栏再降，Q1宠物电商数据继续分化2026-4-19 白羽鸡产品价格周环比持平，黄羽鸡价格周环比上涨 ①白羽鸡产品价格周环比持平。本周五，鸡产品价格8,950元/吨，周环比持平，同比+0.6%。2026年第15周（4.13-4.19）：在产祖代种鸡存栏量155.7万套，周环比+6.4%，在产父母代种鸡存栏量2,365万套，周环比+4.4%，均处于2019年以来同期最高；父母代鸡苗销量145.22万套，周环比-14.2%，同比-4.2%；父母代鸡苗价格48.15 元/套，周环比+2.6%，同比+19.4%。白羽肉鸡协会公布月报：2026年3月全国白羽祖代更新量12.4万套，同比+43.9%，2026Q1全国祖代更新量，同比+19.8%，Q1未从海外引种；3月父母代鸡苗销量796.3万套，同比+19.9%，Q1父母代鸡苗销量2148.5万套，同比+19.4%；3月父母代鸡苗价格48.66元/套，环比-2.7%，同比+19.2%；②黄羽鸡价格周环比上涨。5月1日，三黄鸡均价15.87元/公斤，周环比+0.3%，同比+2.7%；4月29日，青脚麻鸡均价5.2元/斤，周环比+2.0%，同比+6.1%。 我国牛存栏已累计下降10.8%，2026Q2牛价有望快速上行 ①牛存栏下降是牛价大涨的先行指标。i）2006-2008年，牛期末存栏累计下降8%，2007年1月-2008年12月牛价大涨67%；ii）2010-2013年，牛期末存栏同比累计下降9%，2012年1月-2013年12月牛价大涨44%；②截至2026年1季末，我国牛存栏已累计下降10.8%。2023年牛肉价格开启了二十年以来的第一轮大跌，2023-2025年，我国能繁母牛持续去化。2026年一季末，我国牛存栏9373万头，同比-4.0%，较2025年末-2.4%，较2023年末累计-10.8%；③2026Q2牛价有望快速上行。牛属于单胎动物，且养殖周期漫长，从能繁母牛怀孕到育成牛出栏需要约28个月，我们预计2026Q2我国肉牛价格将快速上行，本轮牛价上涨有望持续至2028年，建议继续关注牛产业链。 风险提示 疫情失控；猪价上涨晚于预期；牛价上涨晚于预期。 正文目录 1本周行情回顾.........................................................................................................................................................................7 1.1本周农业板块上涨2.65%......................................................................................................................................................71.2农业配置.................................................................................................................................................................................91.3估值.........................................................................................................................................................................................9 2行业周数据...........................................................................................................................................................................11 2.1.1玉米和大豆...................................................................................................................................................................112.1.2小麦和稻谷...................................................................................................................................................................152.1.3糖...................................................................................................................................................................................172.1.4棉花...............................................................................................................................................................................18 2.2.1生猪...............................................................................................................................................................................202.2.2白羽肉鸡.......................................................................................................................................................................222.2.3黄羽鸡...........................................................................................................................................................................24 3.1生猪月度出栏.......................................................................................................................................................................283.2肉鸡月度出栏.......................................................................................................................................................................313.3生猪价格估算.......................................................................................................................................................................32 5行业动态............................................................................................................................................................