公司概况
上海雪榕生物科技股份有限公司是一家以工厂化方式生产食用菌的现代农业企业，拥有金针菇、真姬菇、杏鲍菇、香菇、鹿茸菌等多种产品线。公司在中国国内拥有八大生产基地，并在泰国设有海外生产基地，是国内产能最大的食用菌工厂化生产企业，鲜菇销量连续15年位居全国第一。
经营状况
2025年，公司实现营业收入198.76亿元，同比下降8.09%，但净利润同比增长104.83%，实现扭亏为盈。主要原因是公司自主选育的白色金针菇新菌种取得突破性进展，以及公司加强质量管理、提升产品品质、优化生产工艺等措施，降低了成本并提升了盈利能力。
主要风险
公司面临的主要风险包括：
- 市场竞争加剧导致产品价格下降的风险：食用菌行业产能过剩，市场竞争激烈，产品价格重心有下移的风险。
- 公司控股股东及实际控制人变更的风险：公司控股股东及实际控制人发生变更，存在整合不达预期的风险。
- 毛利率下降的风险及利润下降的风险：市场竞争加剧，若公司产品质量不稳定，可能导致毛利率及利润下降。
- 销售价格及利润季节性波动风险：公司主要产品销售价格及利润呈现明显的季节性波动，但近年来淡旺季呈现出不明显的特征。
- 原材料价格波动风险：公司主要原材料价格出现波动，若未来主要原材料价格持续波动并导致采购成本上升，将对公司经营业绩产生不利影响。
- 食品安全风险：尽管工厂化栽培食用菌模式便于建立、实施监督管理机制，但在原材料采购、库存管理、食品流通等环节可能使产品受到污染，带来食品安全风险。
未来发展战略
公司未来发展战略包括：
- 推动公司业绩稳健增长：聚焦菌种种源自主、提质降本增效为核心，强化公司的核心竞争力，推动公司业绩从“扭亏为盈”转向“稳健增长”。
- 优化产品结构：全力推进新产品冬虫夏草的生产与销售工作，并稳步推进产品种类的扩充，进一步丰富产品体系，优化产品结构。
- 强化种源自主可控：持续加大研发投入，把白色金针菇新菌种的成功经验应用至更多食用菌品种，为构建我国自主可控的现代食用菌商业化育种体系贡献力量。
- 优化生产各链条，持续降本：继续努力做好精细化采购工作，增强公司对上游供应商的议价能力，降低原材料采购成本；在保证质量的前提下千方百计提高单产，提高单产是最有效的降本手段。
