农产品日报：局部供应阶段缩量，稳定情绪增多

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2607合约11460元/吨，较前交易日变动+50.00元/吨，幅度+0.44%。现货方面，河南地区外三元生猪价格10.33元/公斤，较前交易日变动+0.17元/公斤，现货基差LH07-1130，较前交易日变动+120；江苏地区外三元生猪价格10.56元/公斤，较前交易日变动+0.25元/公斤，现货基差LH07-900，较前交易日变动+200；四川地区外三元生猪价格9.38元/公斤，较前交易日变动+0.20元/公斤，现货基差LH07-2080，较前交易日变动+150。 据农业农村部监测，4月23日“农产品批发价格200指数”为116.42，比昨天下降0.06个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.06，比昨天下降0.07个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.83元/公斤，比昨天上升1.0%；牛肉66.38元/公斤，比昨天下降0.3%；羊肉64.28元/公斤，比昨天下降0.3%；鸡蛋8.47元/公斤，比昨天下降0.5%；白条鸡17.09元/公斤，比昨天下降0.9%。 市场分析 生猪现货价格呈现回调后上涨态势，全国大部地区以上涨为主，其中北方地区价格表现相对偏强。本周市场看涨情绪回升，养殖端出栏再次缩量，二次育肥入场积极性上升，叠加下游五一备货，共同带动价格的上涨。短期来看，不排除价格仍会在市场看涨情绪下出现惯性上涨，整体价格重点已较4月低点时期上移。中期生猪供应压力仍然偏大，特别是南方地区，后续仍需观察猪价的回调幅度。 策略谨慎偏多 风险 疫病情况 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2606合约3352元/500千克，较前交易日变动-8.00元，幅度-0.24%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.80元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD06+448，较前交易日变动+8；山东地区鸡蛋现货价格3.90元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD06+548，较前交易日变动+8；河北地区鸡蛋现货价格3.49元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD06+138，较前交易日变动+8。 近期市场资讯，2026年4月23日，全国生产环节库存为1天，较昨日减0.05天，减幅4.76%。流通环节库存为1.1天，较昨日增0.02天，增幅1.85%。 市场分析 鸡蛋现货价格环比持平，大部地区报价以稳定为主，个别地区出现小幅回落。在五一备货情绪逐渐降温后，鸡蛋走货速率较前期有所放缓，蛋价自4月初以来连续上涨至接近4.0区间后，在本周出现阶段性回调态势。目前产区库存小幅增加，蛋禽存栏预计在5月仍处于历史同期偏高区间，后续需观察走货放缓后库存压力的上升情况。 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差...............................................................................................................................