苹果周报：客商补货积极，苹果以质论价

摘要： 【行情复盘】 上周苹果期货主力合约AP2605走势冲高回落，震荡下行，总体跌幅较大。 截至2026年3月13日下午收盘，苹果2605合约报收9998元/吨，当周下跌318元/吨，跌幅3.08%。 【后市展望】 上周苹果期货主力合约走势冲高回落，当周总体大幅上涨。 上周苹果期货盘面创出本次上涨的高点后大幅回落，市场逻辑正从交割逻辑逐步回归现货基本面。 从基本面来看，上周苹果市场继续维持西强东稳的分化格局，交易氛围来看，好货交易好于中下等货源。陕西洛川等地的好货供给阶段性偏紧，叠加客商对后期稀缺预期的提前备货需求，推动好货价格小幅上涨。山东产区维持平稳格局，冷库交易整体不快，客商按需挑拣好货，出口寻货略有增多。从销区情况看，市场整体销售偏缓，因到车量不多，市场中转库未有明显积压，下游批发商拿货积极性不高。 总体来看，库存偏低和优质货源偏紧的格局短期难以改变，这将直接推高交割成本，为期货盘面提供坚实的支撑，加上贸易商采购积极，需求边际改善，苹果价格稳中偏硬。随着清明节的临近，下周将进入传统的节日备货高峰期，下游需求有望得到提振，加速库存去化。柑橘类水果年内压制作用明显，柑橘供应及消费在3月中旬后或逐步缩量，而夏季时令水果尚未大量上市，对苹果的替代性冲击将减弱。综上所述，预计苹果期价短期或将维持震荡偏强运行。 【操作策略】 本周观点：苹果期货主力合约短期或将震荡偏强运行。操作策略：单边：考虑逢低试多操作；套利：暂时观望；期权：考虑择机买入远月看跌期权。 本报告中所有观点仅供参考，请投资者务必阅读正文之后的免责声明。 一、行情复盘 （一）期货价格 上周苹果期货主力合约AP2605走势冲高回落，震荡下行，总体跌幅较大。 截至2026年3月13日下午收盘，苹果2605合约报收9998元/吨，当周下跌318元/吨，跌幅3.08%。 Page1 （二）现货价格 山东栖霞80#一二级市场价格 山东：上周山东苹果价格整体保持稳定，当前冷库中询价采购客商数量不多，整体走货速度不快，交易以客商挑拣好货为主，片红货源交易尚可，条纹货源稍显吃力。周内山东产区出口加工要货稍有增加，成交来看，山东烟台产区补货各规格均有涉及，多以一般通货货源为主，部分客商寻好货补充市场，好货少量成交。沂源、威海等客户数量不多，整体交易有限。 价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价2.8-3.6元/斤附近，80#果农一二级3.5-4.5元/斤，三级果1.3-2.5元/斤。栖霞产区晚富士80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤，75#果农统货2.2-2.5元/斤，65#-70#小果1.7-2元/斤。 Page2 陕西洛川70#以上半商品市场价格 陕西：上周陕西产区好货交易转好，客商继续按需补货，尤其对优质好货的采购意愿较强，交易顺畅。加之市场对后期好货稀缺的预期强化，部分客商提前备货，推动好货价格小幅上涨。果农一般通货成交不快，低残次率的通货成交为主，客商对于残次率较高的通货寻货积极性不高。咸阳产区电商陆续拿货，整体成交以低价货源为主，走货一般。 价格来看，目前洛川目前70#以上果农半商品出库4.0-4.5元/斤附近，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤附近，高次2.2元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交4.2-4.5元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交5-5.8元/斤，多以质论价。白水产区75#起步果农好统货2.8-3.0元/斤左右。 二、产区情况 Page3 产区方面：2026年3月14日，库存苹果交易变动不大，采购商继续挑拣采购果农好货，尤其陕西、甘肃产区较为明显，好货价格稳硬。山东产区整体交易速度不快，果农卖货心理分化，部分急售，部分继续观望，买卖议价成交，价格略显混乱。 山东产区：栖霞产区库存苹果交易速度一般，少量客商挑拣好货采购，走货速度不快，成交价格受质量影响稍显混乱，买卖议价成交。库存纸袋富士80#一二级3.30-4.30元/斤，库存80#以上客商三级果价格1.80-2.40元/斤，库存富士75#一二级价格2.80元/斤左右。沂源产区库存富士交易速度不快，采购商拿货积极性不高，果农随行出货，成交价格稳弱。库存纸袋晚富士好统货75#以上价格2.40-2.50元/斤，一般统货75#以上价格1.80-2.20元/斤。 陕西产区：洛川产区库存富士交易尚可，采购商挑拣好货采购，好货价格稳硬，一般以及差货交易不多，行情分化。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.10-4.30元/斤，库存70#以上统货价格3.40-3.60元/斤。渭南产区库存富士走货量一般，受质量影响，交易价格稍显混乱，买卖议价成交。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格2.20-2.80元/斤。 山西产区：运城临猗产区库存富士交易尚可，膜袋剩余量不多，市场客商多采购纸加膜为主，走货速度一般，价格稳定。目前库存膜袋晚富士75#以上价格在1.40-1.50元/斤，纸加膜晚富士80#以上价格在2.00-2.60元/斤。 甘肃产区：静宁产区库存富士好货剩余不多，采购商陆续向陕西产区转移，整体交易进入后期，行情维持稳硬态势。目前仁大镇库存纸袋晚富士75#起步果农商品果价格在5.00-5.50元/斤，统货价格4.00-4.60元/斤。 Page4 三、库存情况 全国主产区冷库苹果剩余量变化走势 全国主产区冷库苹果单周出货量走势图 Page5 *特别声明：本报告基于公开信息编制而成，报告对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。本文中的操作建议为研究人员利用相关公开信息的分析得出，仅供投资者参考，据此入市风险自负。 钢联数据显示，本季晚富士入库峰值766.75万吨，为近五年来最低。截至2026年3月11日，全国主产区苹果冷库库存量为499.72万吨，环比上周减少27.82万吨，环比上周略有加快。 山东产区：上周山东产区库容比为40.05%，较上周减少1.51%，周内山东产区出口加工要货稍有增加，客商整体拿货平淡，部分客户询价后成交一般。周内山东烟台产区补货各规格均有涉及，多以一般通货货源为主，部分客商寻好货补充市场，好货少量成交。沂源、威海等客户数量不多，整体交易有限。 陕西产区：上周陕西产区库容比为39.21%，较上周减少2.54%。本周陕西产区好货交易转好，部分客商由甘肃产区转移至陕西产区寻找好货，好货价格略有上涨。果农一般通货成交不快，低残次率的通货成交为主，客商对于残次率较高的通货寻货积极性不高。咸阳产区电商陆续拿货，整体成交以低价货源为主，走货一般。 其他产区：上周甘肃产区库容比为27.21%，较上周减少2.374%，周内甘肃产区客商对好货寻货积极性较高，果农通货陆续清库，部分庄静秦产区客户转移至庆阳产区。 山西产区库容比为26.14%，较上周减少1.72%，山西产区冷库客商寻膜袋货源减少，陆续开始寻纸夹膜货源，整体成交一般。 辽宁产区库容比为44.45%，较上周减少2.45%，客商补货积极，多寻果农一般通货为主，好货少量成交。 四、销区情况 Page6 广东批发市场早间到车量汇总 上周广东批发市场早间到车辆较上周略有增加，实际成交以质论价。目前市场到车量不多，市场中转库暂无明显积压，二三级批发商拿货意愿不高，近期市场走货不快，售价较为混乱。 五、苹果储存利润分析 上周栖霞80#一二级存储商利润约为0.35元/斤，较上周增加0.05元/斤。 六、重点水果行情 六种重点水果周度批发价格走势图 截至2026年第11周，农业农村部监测的六种水果批发均价为8元/公斤，环比第10周上涨0.07元/公斤。六大种类水果本周多数呈现上涨态势，巨峰葡萄、香蕉、鸭梨、菠萝、苹果批发均价环比第10周上涨0.04元/公斤、0.15元/公斤、0.09元/公斤、0.10元/公斤、0.18元/公斤。西瓜批发均价环比第10周下跌0.17元/公斤。富士苹果批发均价环比上周上涨。 七、出口情况 据海关数据统计，2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%。受到圣诞节、元旦节日效应提振，12月出口量增加比较明显。从季节性上看，第四季度及次年第一季度是苹果的出口旺季，预计2026年一季度鲜苹果出口量环比有所增加，利好苹果需求恢复。 八、产量统计 Page9数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询部 根据钢联数据统计，2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较去年下降6.01%。 九、行情展望 上周苹果期货主力合约走势冲高回落，当周总体大幅上涨。 上周苹果期货盘面创出本次上涨的高点后大幅回落，市场逻辑正从交割逻辑逐步回归现货基本面。 从基本面来看，上周苹果市场继续维持西强东稳的分化格局，交易氛围来看，好货交易好于中下等货源。陕西洛川等地的好货供给阶段性偏紧，叠加客商对后期稀缺预期的提前备货需求，推动好货价格小幅上涨。山东产区维持平稳格局，冷库交易整体不快，客商按需挑拣好货，出口寻货略有增多。从销区情况看，市场整体销售偏缓，因到车量不多，市场中转库未有明显积压，下游批发商拿货积极性不高。 总体来看，库存偏低和优质货源偏紧的格局短期难以改变，这将直接推高交割成本，为期货盘面提供坚实的支撑，加上贸易商采购积极，需求边际改善，苹果价格稳中偏硬。随着清明节的临近，下周将进入传统的节日备货高峰期，下游需求有望得到提振，加速库存去化。柑橘类水果年内压制作用明显，柑橘供应及消费在3月中旬后或逐步缩量，而夏季时令水果尚未大量上市，对苹果的替代性冲击将减弱。综上所述，预计苹果期价短期或将维持震荡偏强运行。 下周关注重点：清明节备货情况、市场成交氛围、客商补货情况、替代水果交易情况和主产区天气情况。 Page10 十、操作策略 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持震荡偏强运行。 操作策略： 单边：考虑逢低试多操作； 套利：暂时观望；期权：考虑择机买入远月看跌期权。 免责声明 此报告著作权归华龙期货股份有限公司所有，未经华龙期货股份有限公司的书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复印、传播本报告的内容。此报告中所使用的商标、标记均为华龙期货股份有限公司的商标、标记。 此报告所载内容仅作参考之用，并不构成对任何人的投资建议，且华龙期货股份有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 此报告所载资料的来源及观点的出处皆被华龙期货股份有限公司认为可靠，但华龙期货股份有限公司及研究人员对这些信息资料的准确性和完整性不作任何保证，也不保证本报告包含的信息或建议在本报告发出后不会发生任何变更，且本报告中的资料、意见和预测均反映本报告发布时的资料、意见和预测，可能在随后会做出调整。此报告中的操作建议为研究人员利用相关公开信息分析得出，仅供参考，据此入市风险自负。 此报告中所指的投资及服务可能不适合阁下，我们建议阁下如果有任何疑问应咨询独立投资顾问。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议，且不对任何投资及策略作担保，此报告不构成给予阁下的私人咨询建议。 联系我们