苹果市场周报

苹果市场周报 研究员：王翠冰期货从业资格号F03139616期货投资咨询从业证Z0021556 「周度要点小结」 行情回顾：本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅0.76%。 行情展望：库存来看，主产区补货需求较为稳定，但走货量不多。整体交易呈现不温不火状态，行情价格没有明显变动。据Mysteel统计，截至2026年2月25日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，环比上周减少19.08万吨，去库速度放缓。山东产区库容比为43.01%，较上周减少1.07%，陕西产区库容比为43.88%，较上周减少1.61%，山东产区节后客商按需补充货源，补货氛围一般，部分果农存在让价心理。陕西产区，补货客商数量不多，库内交易略显冷清。果农货调货多以低价通货为主，陕西产区交易热度略低于去年。销区来看，节后市场到货量偏低，走货开始放缓。预计短期苹果期价震荡运行。 未来交易提示：1、水果价格2、消费 目录 1、周度要点小结 3、产业情况及期权 2、期现市场 「期货市场情况」 本周苹果期货价格走势 本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约0.76%。 「期货市场情况」 本周苹果期货前二十名持仓及仓单情况 来源：郑商所瑞达期货研究院 来源：郑商所瑞达期货研究院 截止本周，苹果期货前二十名净持仓为13650手。苹果期货仓单数量为0张。 「现货市场情况」 本周苹果现货价格走势 来源：中果网、瑞达期货研究院 来源：中果网、瑞达期货研究院 截止2026年2月27日，山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格在3.7元/斤；山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为2.40元/斤。 「产业链情况」 供应端——2025产季度库存 来源：我的农产品网瑞达期货研究院 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 据Mysteel统计，截至2026年2月25日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，环比上周减少19.08万吨，去库速度放缓。山东产区库容比为43.01%，较上周减少1.07%，陕西产区库容比为43.88%，较上周减少1.61%77 「产业链情况」 需求端——苹果批发市场到货量 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 截止2月26日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少。80#一二级苹果储存商利润0.3元/斤。 「产业链情况」 需求端——全品种、富士苹果平均批发价格走势 截止2026年2月20日，全品种苹果批发价格为9.56元/公斤，较上周环比上调0.1元/公斤；富士苹果批发价格为9.30元/公斤，较上周环比下调0.01元/公斤。 「替代品情况」 需求端——各类水果批发价 截止2026年2月20日，5种水果周度批发均价为7.88元/公斤，环比上调0.10元/公斤（包括富士苹果、香蕉、葡萄、鸭梨和西瓜）。 「产业链情况」 需求端——苹果出口数量 来源：海关总署、瑞达期货研究院 来源：海关总署瑞达期货研究院 海关总署数据显示，2025年12月我国鲜苹果合计出口约15.65万吨，环比增加28.625%，同比增加28%。出口金额162842207美元。 「期权市场」 期权市场——本周苹果平值期权隐含波率 「期股关联」 股市--宏辉果蔬 免责声明 瑞达期货研究院本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 瑞达期货研究院简介 瑞达期货股份有限公司创建于1993年，目前在全国设立40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区，是国内大型全牌照期货公司之一，是目前国内拥有分支机构多、运行规范、管理先进的专业期货经营机构。2012年12月完成股份制改制工作，并于2019年9月5日成功在深圳证券交易所挂牌上市，成为深交所期货第一股、是第二家登陆A股的期货上市公司。 研究院拥有完善的报告体系，除针对客户的个性化需要提供的投资报告和套利、套保操作方案外，还有晨会纪要、品种日评、周报、月报等策略分析报告。研究院现有特色产品有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统以及金尝发服务体系专供策略产品等。在创新业务方面，积极参与创新业务的前期产品研究，为创新业务培养大量专业人员，成为公司的信息数据中心、产品策略中心和人才储备中心。 瑞达期货研究院将继往开来，向更深更广的投资领域推进，为客户的期货投资奉上贴心、专业、高效的优质服务。