海欣食品机构调研纪要

调研日期: 2026-01-30 海欣食品股份有限公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。近年来,公司形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心,兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系,并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局。公司“海欣”品牌创立于1903年,是业内享有声誉的百年历史传承的老字号,曾荣获“中国名牌产品”称号,被世界品牌实验室评选为“2018年中国500最具价值品牌”、“2018年亚洲品牌500强”、“2019年亚洲品牌500强”。在销售方面,公司在全国各地设有七家销售子公司,通过7个营销大区构建,形成了覆盖全国的销售网络。未来发展中,公司将继续在“创造健康美食,倡导优质生活”的经营理念和“精益求精”的企业文化指引下,立足海洋经济带产业优势,以引领行业发展为己任,树立中国鱼肉制品第一品牌,做强做大海欣海洋事业。 一、鲍鱼系列产品目前市场表现如何? 答:公司鲍鱼系列产品依托连江优质鲍鱼原料优势,搭配成熟精良的加工工艺,在高端餐饮及礼赠市场保持了良好口碑和品牌辨识度。此前受相关市场环境影响,餐饮渠道销售短期承压,公司积极探索家庭餐桌、即食零食等多元消费场景,依托产品规格创新、口味升级持续提升产品附加值,后续将进一步优化渠道结构,挖掘市场潜力。 二、水产板块未来有何发展规划? 答:依托自有加工基地和产业链优势,公司正将优质水产资源向生鲜、即烹、即食方向延伸,推动从原料供应向终端消费品转型,提升整体价值链效益。 三、公司产品毛利率是否有优化空间? 答:公司产品毛利率具备持续优化的空间,且正通过多项举措稳步推进盈利质量提升。具体来看,公司持续梳理产品矩阵,淘汰低毛利、低周转的低效SKU,集中资源聚焦火锅丸滑制品、高端水产等核心高毛利品类;此外,公司通过供应链精细化管理,优化原料采购、生产加工各环节成本。随着各项措施逐步落地,如未来营收规模稳步扩大,公司整体毛利率有望实现提升。 四、公司在新品研发方面有哪些亮点? 答:公司持续重视研发工作。依托公司水产蛋白资源优势,研发推出多款健康化、高品质新品,涵盖模拟松叶蟹钳、鳕鱼鱼籽包等品类,主 打低卡、高蛋白的产品特性,精准匹配当下消费者健康饮食需求。 五、休闲零食业务发展情况如何? 答:公司正积极拓展休闲零食赛道,依托水产蛋白差异化优势构建产品竞争力。目前已推出多款即食水产零食新品,并成功入驻好想来、零食很忙等主流零食量贩渠道,同时布局区域商超、社区团购等多元渠道。从市场表现来看,新品凭借独特的水产风味和健康属性,在终端动销良好,呈现稳步增长的发展势头。后续公司将持续加大市场推广投入,拓展更多零食量贩渠道合作,丰富产品口味与规格,推动休闲零食业务快速放量,成为新增长点。