建信期货鸡蛋日报

行业鸡蛋 2025年11月18日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 一、行情回顾与操作建议 今日全国鸡蛋价格上涨。主产区平均价格2.96元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；主销区平均价格3.28元/斤，较昨日下跌0元/斤。01合约下跌0.68%。 上周现货市场再度走弱，前期反弹的主力军两湖粉蛋区逐步下跌，而北方红蛋相对供需平衡，价格稳定。从市场走货来看重新回归清淡，当然考虑到当下气温已转凉，鸡蛋储存条件好转，也不会像梅雨季及暑期那样出现大幅甩货的情形，预计本周蛋价低位窄幅调整。期货方面，由于现货的阶段性低迷，导致本周有一定下跌，其中近月因为临近交割下跌幅度较大，远月则存在去存栏的预期相对坚挺一些。基本面来看，10月末蛋鸡存栏量在今年首次出现环比下降，说明前期极差的养殖利润已经逐步反馈至供应端，另外观察近四个月的补栏量同比数据也可以发现，在中期蛋鸡存栏或有持续小幅下行的预期，未来关注蛋价低迷期及饲料成本的变化，若四季度低迷时间越长，明年一季度末及二季度出现反转的概率及弹性相对就会越大一些。操作上，短期以低位震荡对待，现货低价或仍将持续一段时间，远月多单机会可以逢低关注，但近期或仍存反复，近远月价差反套为宜。 二、行业要闻 存栏方面，目前存栏量略有回落但仍处于历史同期高位。根据卓创资讯，截至2025年10月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.59亿只，2025年9月末为13.68亿只，2025年8月末为13.65亿只，环比减少0.66%，结束了前期的连续增长趋势，但较2024年10月末的12.87亿只同比增加5.59。补栏方面，目前势头继续放慢。根据卓创资讯，2025年10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3915万羽，较2025年9月的3920万羽微幅减少，与2024年同期的4483万羽相比大幅减少。近4个月（2025年7月至10月）补栏合计约15814万羽，去年同期（2024年7月至10月）约17610万羽。 淘汰量方面，根据卓创资讯最新数据，截至2025年11月13日的前三周，全国的淘鸡量分别为2053万只、1981万只和1947万只，近期趋势有所下降。 淘汰日龄方面，近期变化平稳，根据卓创资讯，截至2025年11月13日，淘鸡日龄平均493天，环比上周持平，较上月提前6天。 三、数据概览 数据来源：Wind，建信期货研投中心 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 【建信期货研投中心】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责声明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 未经建信期货书面授权任何机构或个人不得以翻版引用或再次分发他人等 任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518026 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 上海浦电路营业部 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 上海杨树浦路营业部 北京营业部 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 地址：北京市宣武门西大街28号大成广场7门501室电话：010-83120360邮编：100031 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 成都营业部地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com