建信期货鸡蛋日报

行业鸡蛋 2025年11月13日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 一、行情回顾与操作建议 今日全国鸡蛋价格上涨。主产区平均价格2.99元/斤，较昨日下跌0.01元/斤；主销区平均价格3.31元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。12合约下跌3.25%。 今日全国大部分地区蛋价维持稳定，而湖北粉蛋下跌。从上周末开始，连续几天湖北产区掉价，另外河北粉蛋同样有一定压力，而北方红蛋相对坚挺。前期的反弹主要由低价区的粉蛋带动，而当下态势来看，或步入阶段性回调，红蛋整体供求持稳。期货盘面先行打入预期，在涨价阶段性告一段落后，空头重新入场，特别是近月合约今日下跌较多。未来来看，当下天气转凉，储存条件相对不错，很难出现梅雨季及夏天那般库存压力致使甩货的局面，而整体存栏量看数据也已经略有好转，估计本次下跌幅度相对有限，前期低点上方或有明显支撑。而更远期来看，下跌有利于淘汰的加速和补栏的持续低迷，更远月可以逐步关注起多单机会，但阶段性短期还是以底部震荡，近月偏弱对待。 二、行业要闻 存栏方面，目前存栏量略有回落但仍处于历史同期高位。根据卓创资讯，截至2025年10月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.59亿只，2025年9月末为13.68亿只，2025年8月末为13.65亿只，环比减少0.66%，结束了前期的连续增长趋势，但较2024年10月末的12.87亿只同比增加5.59。 补栏方面，目前势头继续放慢。根据卓创资讯，2025年10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约3915万羽，较2025年9月的3920万羽微幅减少，与2024年同期的4483万羽相比大幅减少。近4个月（2025年7月至10月）补栏合计约15814万羽，去年同期（2024年7月至10月）约17610万羽。淘汰量方面，根据最新数据，截至2025-11-06的前三周，全国淘鸡量分别为2002万只、2053万只和1981万只，显示近期淘鸡量先增后减，趋势有所波 动。 淘汰日龄方面，根据最新数据，截至2025-11-06，淘鸡日龄平均493天，环比上周提前1天，较上月提前6天，表明淘汰进程加速。 三、数据概览 数据来源：卓创资讯，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 数据来源：Wind，建信期货研投中心 图5：鸡蛋12合约基差（元/500kg） 【建信期货研投中心】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责声明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 未经建信期货书面授权任何机构或个人不得以翻版引用或再次分发他人等 任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518026 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 上海浦电路营业部 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 上海杨树浦路营业部 北京营业部 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 地址：北京市宣武门西大街28号大成广场7门501室电话：010-83120360邮编：100031 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 成都营业部地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com