苹果市场周报
苹果市场周报 研究员：王翠冰期货从业资格号F03139616期货投资咨询从业证Z0021556 「周度要点小结」 行情回顾：本周苹果期货2601合约价格上涨，周度涨幅约5.86%。 行情展望：新季晚熟富士入库工作接近尾声，剩余库存主要集中在山东栖霞等地。据Mysteel统计，截至2025年11月13日，全国主产区苹果冷库库存量为764.24万吨，低于去年同期（854.78万吨）90.54万吨，由于目前部分主产区入库工作正在进行中，当前入库进度不代表最终入库高峰值。山东产区库容比为51.27%，较上周增加10.24%，陕西产区库容比为59.64%，较上周增加2.63%，山东产区地面交易进入收尾阶段，入库尚未结束，当前处于集中入库中，果农货源入库明显提量。陕西产区入库与出库同步进行，入库基本结束，零星外调货源发回洛川等地，部分客商调当地低价货源转存，整体出库量不大。销区市场进入淡季，柑橘类水果上市增加，苹果销售空间在一定程度受到挤压，短期预计苹果期价维持高位运行。 未来交易提示：1、水果价格2、消费 目录 1、周度要点小结 3、产业情况及期权 「期货市场情况」 本周苹果期货价格走势 本周苹果期货2601合约价格上涨，周度涨幅约5.86%。 「期货市场情况」 本周苹果期货前二十名持仓及仓单情况 来源：郑商所瑞达期货研究院 来源：郑商所瑞达期货研究院 截止本周，苹果期货前二十名净持仓为9500手。苹果期货仓单数量为0张。 「现货市场情况」 本周苹果现货价格走势 来源：中果网、瑞达期货研究院 来源：中果网、瑞达期货研究院 截止2025年11月14日，山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格在3.5元/斤；山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为2.30元/斤。 「产业链情况」 供应端——2025产季度新果入库 来源：我的农产品网瑞达期货研究院 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 据Mysteel统计，截至2025年11月13日，全国主产区苹果冷库库存量为764.24万吨，低于去年同期（854.78万吨）90.54万吨，由于目前部分主产区入库工作正在进行中，当前入库进度不代表最终入库高峰值。山东产区库容比为51.27%，较上周增加10.24%，陕西产区库容比为59.64%，较上周增加2.63%77 「产业链情况」 需求端——苹果批发市场到货量 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 截止11月14日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少。80#一二级苹果储存商利润暂停（以0代替）。 「产业链情况」 需求端——全品种、富士苹果平均批发价格走势 截止2025年11月7日，全品种苹果批发价格为9.49元/公斤，较上周环比上调0.03元/公斤；富士苹果批发价格为9.04元/公斤，较上周环比下调0.09元/公斤。 「替代品情况」 需求端——各类水果批发价 截止2025年11月7日，5种水果周度批发均价为7.04元/公斤，环比上调0.03元/公斤（包括富士苹果、香蕉、葡萄、鸭梨和西瓜）。 「产业链情况」 需求端——苹果出口数量 来源：海关总署瑞达期货研究院 来源：海关总署、瑞达期货研究院 海关总署数据显示，2025年9月我国鲜苹果合计出口约7.08万吨（70834215千克），出口金额69178601美元，出口均价977.40美元/吨。出口量较8月份环比涨幅3.51%，较2024年9月同期跌幅6.36%。2025年1-9月我国鲜苹果合计出口60万吨，累计同比下滑7.50%。 「期权市场」 期权市场——本周苹果平值期权隐含波率 「期股关联」 股市--宏辉果蔬 免责声明 瑞达期货研究院本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 瑞达期货研究院简介 瑞达期货股份有限公司创建于1993年，目前在全国设立40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区，是国内大型全牌照期货公司之一，是目前国内拥有分支机构多、运行规范、管理先进的专业期货经营机构。2012年12月完成股份制改制工作，并于2019年9月5日成功在深圳证券交易所挂牌上市，成为深交所期货第一股、是第二家登陆A股的期货上市公司。 研究院拥有完善的报告体系，除针对客户的个性化需要提供的投资报告和套利、套保操作方案外，还有晨会纪要、品种日评、周报、月报等策略分析报告。研究院现有特色产品有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统以及金尝发服务体系专供策略产品等。在创新业务方面，积极参与创新业务的前期产品研究，为创新业务培养大量专业人员，成为公司的信息数据中心、产品策略中心和人才储备中心。 瑞达期货研究院将继往开来，向更深更广的投资领域推进，为客户的期货投资奉上贴心、专业、高效的优质服务。