苹果市场周报

周度要点小结

• 行情回顾：苹果期货2601合约本周价格下跌，跌幅约2.14%。新季晚富士地面交易集中在山东和山西产区，甘肃入库基本结束，陕西入库进入尾声，山东栖霞等地果农仍在大量入库。截至2025年11月5日，全国主产区冷库库存量为698.42万吨，低于去年同期115.02万吨，但当前入库进度不代表最终高峰值。山东产区库容比41.03%，同比减少13.42%；陕西产区库容比56.81%，同比减少10.77%。山东产区晚熟富士果个偏小、果面质量较差，整体减产减质。陕西入库预计下周达高峰。
• 策略建议：短期建议苹果2601合约观望。
• 未来交易提示：关注晚熟富士价格和消费情况。

期现市场

• 期货价格：苹果期货2601合约周度下跌约2.14%。
• 持仓及仓单：前二十名净持仓7330手，仓单数量为0张。

产业情况及期权

• 供应端：2025产季全国主产区冷库库存698.42万吨，同比减少115.02万吨。山东库容比41.03%，陕西库容比56.81%。
• 需求端：
  • 广东主要苹果批发市场到车量减少，80#一二级苹果储存商利润暂停。
  • 全品种苹果批发价格9.46元/公斤，环比下调0.07元/公斤；富士苹果批发价格9.15元/公斤，环比下调0.11元/公斤。
  • 5种水果周度批发均价7.07元/公斤，环比上调0.03元/公斤。
• 替代品情况：2025年9月鲜苹果出口约7.08万吨，出口均价977.40美元/吨，出口量环比上涨3.51%，同比下跌6.36%。1-9月累计出口60万吨，同比下滑7.50%。
• 期权市场：本周苹果平值期权隐含波动率走势图（具体数据未展示）。
• 期股关联：宏辉果蔬市盈率走势图（具体数据未展示）。