农产品日报：早熟富士收尾，新季红枣待市

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2601合约8446元/吨，较前一日变动+110元/吨，幅度+1.32%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01-846，较前一日变动-110；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01+1154，较前一日变动-110。 近期市场资讯，西部晚富士脱袋工作陆续展开，早熟富士基本结束，其他中熟品种正常交易，多按货给价。山东产区部分红将军陆续进入后期，小单车客商青睐价格较低的红将军货源，库存老富士受到其它苹果品种冲击，交易不快。陕西延安洛川产区早熟富士70#以上市场主流价格3.8-4.1元/斤，一般货3.5-3.7元/斤。中秋王70#以上主流4.2-4.3元/斤，秦脆70#以上主流4.8-5.2元/斤。山东栖霞产区果农80#以上统货2.1-3.0元/斤，80#一二级条纹3.3-4.5元/斤，80#一二级片红3.0-4.0元/斤。 市场分析 苹果期价昨日小幅收涨，持仓量同步增加，市场看涨情绪有所升温；现货端产区价格分化明显、优质好货维持高溢价，双节备货持续进行但整体走货速度一般，库存老富士受新季果冲击交易偏淡，后续需重点关注晚熟富士脱袋后的实际质量与商品率，以及库存果销售压力能否有效缓解。上周中秋、国庆双节备货陆续推进，晚富士摘袋工作较为零星，西部降雨或推迟晚富士大面积摘袋时间。新季苹果来看，山东红将军受质量影响，成交价格区间较大，差货价格优势明显，受到小单车等客户青睐。西部早熟富士交易陆续收尾，采青富士等待上色，少量客商开始订货，价格高于去年同期。库存果来看，山东库存货源走货明显转缓，客商拿货积极性不高。降雨过后，本周陆续进入晚熟富士集中摘袋起，关注产区用工情况、新季富士质量情况。后期关注早熟富士脱袋后上色情况。 策略 中性。当前库存水平处于低位，价格存在底部支撑，新季上量好货价格偏高，对库存苹果走货有一定影响，预计短期价格仍表现稳定。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2601合约10970元/吨，较前一日变动+185元/吨，幅度+1.72%。现货方面，河北一级灰枣现货价格9.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01-1470，较前一日变动-185。 近期市场资讯，新疆主产区灰枣长势存在一定差异，阿克苏、阿拉尔地区坐果略晚尚存部分青果，后期需要着重关注降雨，兵团第三师及麦盖提地区果个较大，部分头茬果已开始皱皮，关注后期天气变化对质量的影响。9月25 日，河北崔尔庄市场红枣到货2车，价格暂稳运行，市场到货以核桃为主，客商按需采购。市场等级价格参考超特11.50-12.50元/公斤，特级9.70-11.70元/公斤，一级9.00-9.80元/公斤，二级7.80-8.60元/公斤，三级6.30-7.00元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。阿克苏地区天气多云温度在9-22℃，经过实地调研情况了解主流亩产在700-800公斤，枣果进入上糖期，田园管理减少，存在部分青果，关注上糖期降雨情况。 市场分析 红枣期货价格昨日走高，河北一级灰枣现货价格维持不变，基差相应收窄；新疆主产区灰枣长势呈现区域差异，后期天气对产量质量至关重要，阿克苏地区枣果进入上糖期且亩产有预期范围，河北崔尔庄销区红枣到货量少、价格平稳，客商按需求采购，不同等级红枣有价格参考区间，实际成交价格受产地与质量因素影响。2024产季红枣产量较大，库存较高，但质量不佳，目前市场逐渐从淡季过度到旺季，但从36家样本点库存去库斜率上来看，目前较近几年相比更加平缓，库存压力仍在，供需矛盾未有实质性的缓解；新季枣树存在过渡透支的问题，减产属于正常的预期，据钢联等实地调研团队的反馈，预估新季产量在56-62万吨，减产预期较强，市场对产量趋势判断相对确定，对枣果质量还存在一定的分歧，进入上糖期后生长情况暂未出现预期外的异动；销区市场现货价格相对稳定，购销略显清淡。 策略 中性。新疆主产区枣果处于上糖阶段，关注主产区降雨情况对新季枣果品质的影响，如果后续动态的产量和质量评估不及现在的预期，红枣的上涨趋势可能还会延续，同时需要关注中秋国庆双节备货的需求。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省.............