市场消息及观点
- 库存量监测：截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，环比减少6.62万吨，主要因西部早熟富士上量有限，库存走货速度略有加快。
- 海关数据：2025年7月鲜苹果出口量约5.36万吨，环比增加44.95%，主要受新季苹果上市和出口订单增加影响；进口量1.77万吨，环比减少5.73%，但同比增加8.47%，累计进口量同比增加29.76%。国内市场行情较好，部分促进进口。
- 卓创资讯：山东产区冷库苹果价格主流平稳，优质货源成交顺畅，中等品质货源交易不快；红将军供应充足，好货偏紧，价格平稳；西北产区客商按需采购，青货价格较高；国内批发市场到货平稳，主流价格稳定。
- 利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。
- 现货价格：山东栖霞苹果主流价格稳定，80#以上一二级果农货片红3.0-3.5元/斤，条纹3.0-4.2元/斤；客商货片红3.8-4.3元/斤，条纹3.8-4.5元/斤；三级果主流2.5-2.6元/斤，交易顺畅；红将军成交价格参考1.5-1.6元/斤，冷库包装数量尚可。
交易逻辑
早熟苹果优果率差，预计富士优果率也较差，且西部产区连续降雨预期影响质量，但当前价格已不低，短期或将震荡。
交易策略
- 单边：新季苹果优果率可能较差，但价格不低，短期震荡为主。
- 套利：建议观望。
- 期权：建议观望。
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