公司概况
小菜園國際控股有限公司（股份代號：0999）是一家於開曼群島註冊成立的有限公司，主要經營中國大眾便民中式餐飲市場直營連鎖餐廳。公司於香港聯交所主板上市，中國總辦事處及主要營業地點位於安徽省銅陵市，香港主要營業地點位於香港銅鑼灣。
財務摘要
截至2025年6月30日止六個月，公司收入達2,713.7百萬元，同比增长6.5%；除稅前利潤達542.3百萬元，同比增长42.4%；所得稅達159.9百萬元，同比增长61.6%；期內利潤達382.4百萬元，同比增长35.7%。基本每股盈利和攤薄每股盈利均為0.33元，同比增长22.2%。截至2025年6月30日，公司總資產達3,695.4百萬元，總負債達1,322.9百萬元，淨資產達2,372.6百萬元。
行业回顾与业务回顾
中國經濟社會發展經歷複雜變化，城鎮人均可支配收入穩定增長，城市化率提升，人口結構變化有利於低客單價餐飲領域發展。小菜園品牌領跑人民幣50元至100元客單價大眾便民中式餐飲市場，並將拓展至人民幣50元以下市場。公司致力於提供家常風味的菜餚和周到的服務，將「小菜園」打造成了中國百姓的「家庭廚房」。
公司收入主要來自堂食業務和外賣業務。截至2025年6月30日止六個月，堂食業務收入達1,647.1百萬元，同比增长2.2%；外賣業務收入達1,057.4百萬元，同比增长13.7%。公司截至2025年6月30日有672家在營門店，主要分布在一線城市、新一線城市、二線城市和三線及以下城市。
关键绩效指标
公司使用多項財務和運營指標評估門店績效。截至2025年6月30日止六個月，堂食顧客人均消費額為57.6元，整體翻台率為3.1次/天。同店銷售額達2,157.2百萬元，同店日均銷售額為22,854.4元，同店翻台率為3.0次/天。
其他财务数据
公司所用原材料及消耗品成本為801.7百萬元，同比下降2.2%；員工成本為666.4百萬元，同比下降8.2%。使用權資產折舊為128.7百萬元，其他資產折舊及攤銷為89.8百萬元。廣告及促銷開支為53.3百萬元，同比增长71.1%。外賣服務開支為181.9百萬元，同比增长11.4%。
未来展望
公司將繼續鞏固其在大眾便民中式餐飲領域的領先地位，提升運營門店的用餐體驗，優化服務能力，推出更多增值服務。公司將進一步完善以數據資產為核心的商業智慧洞察體系，優化供應鏈管理體系，戰略性地拓展門店網絡，積極探索並擴大中式小區餐飲業務，努力打造成具有現代化科學管理體系的國際一流連鎖餐飲集團。
