鸡蛋期货周报：蛋价维持空头趋势

蛋 价 维 持 空 头 趋 势 作者：刘珂投资咨询资格证：Z0016336联系方式：020-88818026qhliuke@gf.com.cn 2025/9/6 品种观点 核心指标分析 1-期现货价格走势回顾 鸡蛋期货2510周涨0.85%，价格交易区间围绕2900-3200元/500KG，最高触及3046元/500KG，最低2907元/500KG。 本周鸡蛋价格先稳后涨，主产区鸡蛋周均价3.12元/斤，环比涨幅0.65%。本周学校开学拉动需求，加之中元节前多数地区祭祖习俗提振内需，市场走货逐步好转，但是由于鸡蛋供应较为充足，蛋价涨势相对缓慢。本周主产区鸡蛋均价由3.09元/斤上涨至3.22元/斤，累计涨幅4.21%。本周市场需求逐步好转，加之产区蛋价仍处相对低位，下游入市采购低价货源积极性提升，市场走货加快，销区蛋价随之上涨。本周主销区鸡蛋均价3.44元/斤，环比涨幅2.08%。 2-饲料成本与鸡蛋价格关系 ⚫在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 ⚫鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前来看，玉米，豆粕价格维持高位震荡，间接支撑蛋价。 3-饲料成本微降 ⚫本周饲料成本微降，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.03元，较上期跌幅0.33%，饲料成本微降，对蛋价支撑作用减弱。 4-淘汰鸡出栏量环比增加 ⚫本周全国淘汰鸡出栏量为1789万只，环比上周减幅3.35%，同比减幅5.26%。本周鸡蛋价格小幅上涨，养殖单位淘汰老鸡积极性部分降低，多持观望态度，但仍有部分养殖单位淘鸡意向尚可，淘汰鸡出栏量减少幅度不大。周内西南地区减幅最大，为3.70%。 ⚫本周全国主产区淘汰鸡周均价4.53元/斤，环比跌幅4.83%。本周蛋价虽小幅回暖，蛋鸡养殖仍偏亏损状态，加之渐近中秋，多数养殖环节淘鸡积极性逐步提升，整体淘汰日龄提前，利空鸡价；需求方面屠宰端目前冻品库存充足，对高价货源接受程度有限，加之农贸市场需求亦不及预期，供强需弱拖累周内淘汰鸡价格再度走低，周均价环比下跌。与上周均价相比，华中地区淘汰鸡周均价跌幅最大，跌幅6.07%。 5-鸡苗价格环比下跌 本周市场商品代鸡苗价格以稳为主，鸡苗周均价为3.00元/羽，环比持平，主流报价2.80-3.00元/羽，低价2.40-2.50元/羽，高价3.20-3.50元/羽。本周蛋价触底反弹，养殖亏损小幅缩减，但养殖单位补栏需求意向一般，鸡苗排单未见明显好转，苗价弱稳为主。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至10月上旬，种蛋利用率中小厂多在50%，大厂在60%-70%。 6-在产蛋鸡存栏环比增加 ⚫8月在产蛋鸡存栏量环比增加。8月全国在产蛋鸡存栏量约为13.65亿只，环比增幅0.66%，同比增幅5.98%。本月新开产的蛋鸡主要是4月份前后补栏的鸡苗，此阶段为补栏旺季，养殖单位补栏积极性提升，鸡苗销量环比增加3.46%，月内新开产蛋鸡数量较多，而本月老母鸡出栏量虽呈增加趋势，但新开产蛋鸡数量仍多于老母鸡出栏量，导致在产蛋鸡存栏量继续增加。 7-蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌 8-蔬菜保持弱势，生猪价格相对坚挺 2025年9月4日，菜篮子产品批发价格200指数为118.66，周环比增加1.00。2O025年09月05日，中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪〈品种:外三元)均价为13.89元/公斤(6.945元/斤)，价格较昨日下跌了0.09元/公斤（0.045元/斤)﹔猪价环比下跌0.93%，同比下跌30.76%。 9-期现价差保持震荡走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至9月5日，鸡蛋基差在363元/500KG附近。 免责声明 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 研究报告全部内容不代表协会观点，仅供交流，不构成任何投资建议 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号刘珂从业资格号：F3084699投资咨询资格：Z0016336 数据来源：Wind、同花顺，卓创资讯、广发期货发展研究中心 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 感谢倾听Thanks