2025千百度花园餐厅品牌抖音运营方案

本案推广主要从以下几个角度展开 品牌了解01行业大盘概览/品牌经营现状了解/客群分析/抖音运营痛点分析了解品牌经营现状 运营方案02 短视频/直播/官号/其他回答如何精细化运营 帮扶股份03我们能做的帮扶股份品牌能力 合作赋能04 本地推投流/合作模式赋能品牌经营能力 PART01品牌洞察 行业趋向 市场规模 消费洞察 文旅融合驱动升级 特色菜赛道持续扩容 "打卡经济"催生体验型消费 "一店一非遗"美食认证带动本地餐饮品牌化升级，新兴趋势显示：①文旅融合型餐厅占比增至35%；②连锁化率突破12%；③生态食材认证需求激增，绿色供应链建设成竞争焦点。 石林县特色菜行业年营收规模约2.3亿元，占全县餐饮业比重超40%，现存餐饮主体约280家，集中在景区周边及鹿阜街道，客单价集中在30-50元区间，整体呈现"小而散"的初级市场特征。 周边及外来游客消费占比达73%，但复购率仅18%，凸显体验型消费特征。核心消费诉求：①民族文化体验；②食材原生态；③社交传播需求。夜间消费占比从19%升至35%，但人均消费力较昆明市低32%，价格敏感度较高。 抖音作为短视频头部平台，用户活跃度高、内容传播性强，达人探店视频转化率是普通内容的3倍，但普遍存在内容同质化严重的问题，抖音用户更加偏好“烟火气”和“性价比”内容，更需要本地向的「品类热点打造+短视频种草铺排+直播交易承接转化」，做出稳定的好内容才能确保提升门店整体的经营效益。 直播 短视频 直播已经成为许多企业进行品牌宣传的重要手段之一 •行业直播成交热度和观看人气增加，地方菜在抖音的竞争已进入“内容精细化+运营本地化”阶段，需通过差异化内容、精准流量运营布局突围； •短视频种草既能增加品牌曝光还有利于消费者的种草下单转化，区域矩阵种草更容易触达核心潜客且成本可控，容易引起消费者共鸣为商家带来生意增量； •直播团购价格处于48-144元区间更有利于成交，直播时间处于09:00-12:00、16:00-18:00观看人数较多，品牌直播搭建可侧重优势时段蓄水流量。 •当下消费者通过抖音搜索附近生活服务的消费习惯逐渐养成，抖音逐渐成为消费者生活出行链路种草的重要一环，也是商家进行宣发推流的重要渠道。 门店运营侧 视频侧 品牌在石林本地消费认知较高，以“花园餐厅”“多人聚餐”“石林特色美食”“高性价比套餐”等标签为主，后续运营可侧重本地私域流量沉淀转化。 近一个月品牌关联视频数仅有9条，观众画像以31-40岁左右的家庭客群为主，内容铺排缺乏种草钩子，年轻客群触达不足，难以带来生意新增量。 直播侧 直播以官号直播为主，虽然日播但场均直播时长较短、不在优势时段开播流量热度蓄水效果较差，整体直播策略滞后导致转化效率低。 话题热度 POI热度 问题：内容分较低缺乏内容运营策略 问题：品牌泛搜关联度低精搜链路不畅 问题：官号涨粉困难私域流量流失 优化建议：以达人矩阵从“铺量”到“精准爆破”，分层内容渗透不同客群消费心智，增加品牌传播势能。 优化建议：内容提质、矩阵铺排、带标签精细化发布解决同质化严重、官方内容缺失或低效等痛点。 优化建议：从“日播”到“精准狙击”，以多类型直播打造收割流量促转化。 当前痛点： 强化“石林必打卡餐厅/彝族文化餐厅=千百度花园餐厅”的消费认知以内容营销沉淀品牌资产 直播侧： 视频侧： 帮扶团队自有达人矩阵达人库可联动外部达人，内外双驱增加品牌种草曝光，降低品牌过往内容生产成本。 完善品牌主账号直播板块搭建，以主账号官号直播+门店职人达播+大场直播协同为品牌带来生意新增量。 解决痛点：本地种草覆盖触达不足、BGC、PGC、UGC内容未形成有效循环，种草撬动能力较弱。 解决痛点：缺少大专场直播收割转化、品效销一体化链路不畅。 解决痛点：公域流量触顶、自然流量增长乏力，以内容破圈拉动新客增长。 以抖音内容生态优势促进流量转化以内容营销促进消费客群认知-了解-认可品牌 以环境展示、特色菜品视觉、用户UGC等系列，围绕“场景化体验+情绪共鸣”打造爆款内容 可根据具体情况进行调整 强化“高性价比+差异化亮点”，达人种草内容分层触达——美食类、探店类、旅行类...... •侧重增加品牌品宣铺排以拉高品牌抖音端用户消费认知，以抖音内容生态更快触达潜客、拓展品牌声量。 可根据具体情况进行调整 可根据具体情况进行调整 直播新内容形态焕发品牌新活力 •直播前期团队（10-20位团队人员为直播策划及统筹做筹备工作） 直播运营团队拥有丰富的抖音生活服务经验，长期服务于小人国景区、轿子雪山景区、嘉华饼屋、面包工坊、熊喵鲜生、雪兰等知名品牌 •直播执行团队（10-15位直播团队工作人员，2+1小组模式开展7天直播执行工作） 直播运营团队拥有丰富的抖音生活服务经验，长期服务于小人国景区、轿子雪山景区、嘉华饼屋、面包工坊、熊喵鲜生、雪兰等知名品牌 爆款商品集中于【2-6人】多人套餐核心价格区间以【51-112】和【112-168】为主 货盘优化建议（数据参考：近一个月行业商品榜单） 消费者对性价比较为敏感，后续可考虑推出代金券、工作日双人午市/晚市优惠等玩法赋能带动更多客流。还可在商品标题高亮节日、民俗文化等关键词占位消费心智，促进转化下单。 品牌自造节玩法 粉丝互动 了解用户 短视频 制作高质量、创意强的短视频，突出品牌特色，结合热点话题和挑战赛，提升曝光。 评论区互动：积极回复评论，增强用户参与感。 提升品牌知名度、促进销售、增强用户粘性、推广新品等。 数据监控：定期分析播放量、互动率等数据，优化内容策略。 私信互动：及时处理用户私信，提供个性化服务。 用户画像：通过数据分析了解用户特征，精准推送内容。 直播 定期直播，与用户互动，展示产品、解答问题或分享行业知识，增强用户粘性。 粉丝群：建立粉丝群，定期发布独家内容或优惠，提升忠诚度。 话题引导用户参与互动 火把节：打造”火神赐福·篝火狂欢“火把节特别活动，设置【火把巡游仪式】，引导消费者起舞祈福、系许愿牌等，增加消费者的游玩体验和暑期景区差异化亮点。 增加露网红打卡设施：延长客群停留时间、拓展客群类型，增加UGC传播裂变，营造“石林最仙餐厅”的概念。 关于我们 帮助客户实现生意销量和品牌价值的双增长 帮扶股份，总部位于昆明，以西南为起点，面向全国市场。目前是抖音生活服务区域服务商、抖音生活服务星级服务商，抖音生活服务星级服务机构，抖音MCN服务范围覆盖全国区域，帮扶股份是全国分市场纯直营体系， 每月GMV长期领跑全国。公司市场业务涉及云南、四川、贵州、广西四省100多个市级城市，秉持“为天下实体商家经营创收，为天下消费者谋福利”的企业使命，致力于为本地生活商家提供定制化精营服务。 多次上榜西南大区榜首 01 连续4年被评为星级服务商 2024 --优质区域服务商2024 --抖音生活服务优势区域服务商 02 03 华西领跑MCN机构最大达人资源库抖音生活服务机构建立最大达人资源库 一体化运作团队 Team Profile>5大核心团队-专业-分工细专人专岗;专注本地生活服务 客户为什么选帮扶团队？ 全案定制精细化运营> 直播定制化 短视频定制化 官号直播、前期策划、直播间搭建、技术支持、脚本定制、直播选品、自有主播、人设定制、场运维护、数据复盘 前期策划、匹配达人、话题引爆、内容策划、实地拍摄、内容制作、质量管控、精细定制 一对一顾问、竞对市调、团购组品、数据总结反馈、账号诊断、品牌维运、投放规划、合作期运营建议、企业陪跑、舆情控制、舆情应对 基础搭建、团购入驻、团购组品、团购上架、客诉维护、POI榜单检测、问题处理、POI运维 5维矩阵模型 Team Profile> 内容账号矩阵 区域账号矩阵 广宣账号、口播账号、采访账号、人设账号、出镜账号等抖音主流账号，应有尽有，并根据不同区域和商家需求即时输出内容。 帮扶股份每入驻一个市场，账号不低于20个，完全覆盖整个市场区域，同区域外联账号不低于50个。 流量账号矩阵 你得不到的婷姐等级：LV6tthw1314 玉溪团购攻略等级：LV633048882445 通 过 达 人 矩 阵实 现 地 州 潜 客 撬 动首 期 拉 新 占 比9 0 %以 上 轿 子 山 风 景 区 首期活动GMV超过1200W 50W+80W+首期活动GMV超400W+单周GMV突破单场直播GMV突破 上线首月官号涨粉70%账号等级达LV.7 上线首月斩获昆明市景点 热销榜第一、收藏榜第二、人气榜第二 合作案例展示-酒旅品类 轿 子 山 风 景 区 直播 短视频 达人矩阵： 春节期间官号直播50场 针对轿子山景区进行搜索客群地域分析，匹配了帮扶股份MCN旗下优质KOL达人100+个达人到达轿子山景区实地拍摄以及200+精剪达人号进行矩阵式输出，内容驱动销量，有效拉动了各地州、省内外潜客前往游玩打卡。 直播GMV突破640W+ 单场直播GMV突破50W+ 热门视频数：100+条 春节期间轿子山景区迎来游客小高峰旺季，帮扶直播团队驻场进行多时段多维度多元化直播，实现流量整合、集中爆破，达成营收及传播声量的双丰收。 话题策划： ＃第一次去云南怎么玩 ＃轿子雪山又双叒叕下雪了 #轿子雪山风景区＃云南9天自由行攻略 ＃雪山的快乐值得奔赴＃适合冬天去的浪漫打卡地 通 过 精 细 化 运 营实 现 品 宣 及 销 量双 增 长多 次 上 榜华 西 区T O P 1 小 人 国 主 题公 园 1000W 第一期活动GMV超过 结合不同节点推出各具特色的线上主题活动和热点话题，实现节点营销热点打爆，有效提升了品牌在各档期的竞争力。 上线首月斩获昆明市主题乐园 热销榜、好评榜、人气榜、收藏榜第一 合作案例展示-酒旅品类 小 人 国 主 题 公 园 直播 短视频 五一专场直播 达人矩阵： 针对小人国主题公园进行客群地域分析，匹配了帮扶股份MCN旗下优质KOL达人80+个达人到达景区实地拍摄以及200+精剪达人号进行矩阵式输出由内容驱动销量，有效提升了拉新率增长，在内容侧与用户“深度连接”，实现引流种草到消费体验的完整闭环。 直播主题：小人国梦幻奇遇记 五一期间小人国与麦当劳联动推出了联名套餐，加之小人国场地升级改造落地完成，故策划剧情向梦幻奇遇记主题直播，把节点营销作为主战场，进行节点前置预热并完成市场心智占领，提升了实现节点营销热点打爆，提升品牌在各档期的竞争力 淡季麦当劳联名 夏日专场直播 直播主题：小人国夏日童话小镇 本次直播联动了小人国主题公园自有IP，邀请了国王、王后、国师进入直播间互动，借势IP+舞台表演等多形式活动，放大品牌声量，抓住亲子家庭用户的注意力。打造夏日狂欢节氛围，形成良好传播效应，有效激发用户消费心智 后 火 锅【云 南 区 域】 短直种草有效拓宽传播范围 首期活动GMV超过116W 2.3W+ 商品成交人数增长459.54% 精营亮点： 通过前期对市场的精准把控产出高热种草视频，接续热度打造专场直播迅速吸引消费者注意力，以短直内容经营有效扩大品牌在抖音平台的影响力。 短直组合打法有效缩短了消费者行种草到购买的决策时长，展现出当下内容种草对品牌经营重要性，有效助推商家市场竞争力和市场潜力的增长，提高营销转化效率，拉爆品牌曝光。 •阿 亲 家·韩 式 无 限 烤 肉 •吉 布 鲁 海 鲜 牛 排 自 助【7家 门 店】 首月活动GMV突破155W+ 短视频种草拉动销量较之前+294.37% 五一单周活动GMV43W+ 单月商品曝光量超过64W+ 把握临近国庆节点用户购买行为活跃的市场优势，帮扶团队帮助品牌打造高频次集中性的专场直播，在撬动销量增长的同时也为后续运营有效蓄水，助力品牌热度高速增长。