苹果市场周报
苹果市场周报 研究员：王翠冰期货从业资格号F03139616期货投资咨询从业证Z0021556 「周度要点小结」 行情回顾：本周苹果期货2510合约价格微跌，周度跌幅0.08%。 行情展望：新季苹果方面，早熟富士逐渐上市，价格和质量均高于预期，主要因为前期嘎啦质量受高温等因素影响，开秤价格偏低，因此对早熟富士价格预期较弱。旧作市场：据Mysteel统计，截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，较上周减少6.62万吨，走货较上周环比略加快。山东产区库容比为5.46%，较上周减少0.92%；陕西产区库容比为0.53%，较上周减少0.48%。山东产区部分客商选择调库存富士，持货商要价坚挺，由于西部早熟富士因产区多降雨尚未上市，好果开始动销，成交货源多以性价比高的货源为主。陕西产区进入收尾阶段，客商按需发自存货源为主，行情不大。销区市场库存果消化整体略慢，早熟富士到货量占比下降，市场倾向于红度高的优质货源。关注双节备货情况。 策略建议：操作上，建议苹果2510合约短期多思路为主。 未来交易提示：1、早熟富士上市量2、消费 目录 1、周度要点小结 3、产业情况及期权 「期货市场情况」 本周苹果期货价格走势 本周苹果期货2510合约价格微跌，周度跌幅0.08%。 「期货市场情况」 本周苹果期货前二十名持仓及仓单情况 来源：郑商所瑞达期货研究院 来源：郑商所瑞达期货研究院 截止本周，苹果期货前二十名净持仓为4290手。苹果期货仓单数量为0张。 「现货市场情况」 本周苹果现货价格走势 来源：中果网、瑞达期货研究院 来源：中果网、瑞达期货研究院 截止2025年9月5日，山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格在3.7元/斤；山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为2.3元/斤。 「产业链情况」 供应端——2024产季度冷库情况 来源：我的农产品网瑞达期货研究院 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 据Mysteel统计，截至2025年9月3日，全国主产区苹果冷库库存量为27.35万吨，较上周减少6.62万吨，走货较上周环比略加快。山东产区库容比为5.46%，较上周减少0.92%；陕西产区库容比为0.53%，较上周减少0.48%。77 「产业链情况」 需求端——苹果批发市场到货量 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 来源：我的农产品网、瑞达期货研究院 截止9月4日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少。80#一二级苹果储存商利润为0.30元/斤。 「产业链情况」 需求端——全品种、富士苹果平均批发价格走势 截止2025年8月29日，全品种苹果批发价格为9.75元/公斤，较上周环比上调0.01元/公斤；富士苹果批发价格为8.54元/公斤，较上周环比上调0.04元/公斤。 「替代品情况」 需求端——各类水果批发价 来源：瑞达期货研究院 截止2025年8月29日，5种水果周度批发均价为6.85元/公斤，环比下调0.02元/公斤（包括富士苹果、香蕉、葡萄、鸭梨和西瓜）。 「产业链情况」 需求端——苹果出口数量 来源：海关总署、瑞达期货研究院 来源：海关总署瑞达期货研究院 海关总署数据显示，截至2025-07-31,苹果:出口数量:当月值报50000吨；苹果:出口金额:当月值报63284万美元,环比上涨46.13%；出口金额:累计值报488289万美元,环比上涨14.89%。 「期权市场」 期权市场——本周苹果平值期权隐含波率 「期股关联」 股市--宏辉果蔬 免责声明 瑞达期货研究院本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 瑞达期货研究院简介 瑞达期货股份有限公司创建于1993年，目前在全国设立40多家分支机构，覆盖全国主要经济地区，是国内大型全牌照期货公司之一，是目前国内拥有分支机构多、运行规范、管理先进的专业期货经营机构。2012年12月完成股份制改制工作，并于2019年9月5日成功在深圳证券交易所挂牌上市，成为深交所期货第一股、是第二家登陆A股的期货上市公司。 研究院拥有完善的报告体系，除针对客户的个性化需要提供的投资报告和套利、套保操作方案外，还有晨会纪要、品种日评、周报、月报等策略分析报告。研究院现有特色产品有短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统以及金尝发服务体系专供策略产品等。在创新业务方面，积极参与创新业务的前期产品研究，为创新业务培养大量专业人员，成为公司的信息数据中心、产品策略中心和人才储备中心。 瑞达期货研究院将继往开来，向更深更广的投资领域推进，为客户的期货投资奉上贴心、专业、高效的优质服务。