苹果市场周报

周度要点小结

• 行情回顾：苹果期货2510合约本周微跌，跌幅0.08%。新季苹果方面，早熟富士上市，价格和质量高于预期，主要因前期嘎啦质量受高温影响开秤偏低；旧作市场，截至2025年9月3日，全国主产区冷库库存27.35万吨，较上周减少6.62万吨，山东产区库容比5.46%，陕西产区库容比0.53%，山东产区好果开始动销，成交以性价比货源为主，陕西产区进入收尾阶段；销区市场库存果消化略慢，市场倾向红度高的优质货源，关注双节备货情况。
• 策略建议：短期多思路为主，建议操作苹果2510合约。
• 未来交易提示：关注早熟富士上市量和消费情况。

期货市场情况

• 苹果期货2510合约本周价格微跌，跌幅0.08%。
• 前二十名净持仓4290手，仓单数量为0张。

现货市场情况

• 截止2025年9月5日，山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格3.7元/斤，山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格2.3元/斤。

产业链情况

• 供应端：截至2025年9月3日，全国主产区冷库库存27.35万吨，较上周减少6.62万吨，山东产区库容比5.46%，陕西产区库容比0.53%。
• 需求端：
  • 广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，80#一二级苹果储存商利润0.30元/斤。
  • 截止2025年8月29日，全品种苹果批发价格9.75元/公斤，富士苹果批发价格8.54元/公斤。
• 替代品情况：截止2025年8月29日，5种水果周度批发均价6.85元/公斤，环比下调0.02元/公斤。
• 苹果出口：截至2025-07-31，苹果出口数量50000吨，出口金额63284万美元，环比上涨46.13%；累计出口金额488289万美元，环比上涨14.89%。

期权市场

• 本周苹果平值期权隐含波率数据未详细列出。

期股关联

• 股市：宏辉果蔬。

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