油料周报：大豆价格弱稳花生维持偏强运行

大豆市场分析 市场要闻与重要数据 价格行情 期货方面，本周豆一主力合约2511收盘价3945元/吨，环比下跌40元.跌幅0.1%。现货方面，巴彦地区食用豆现货基差A11+295，较上周上涨34；宝清地区食用豆基差A11+275，较上周上涨14；富锦地区食用豆现货基差A11+255，较上周上涨14；尚志地区食用豆现货基差A11+275，较上周上涨34。 大豆供需 目前国产大豆市场处于新旧粮交接之际，24年大豆数量较少，叠加国储库持续投放陈粮，价格整体保持平稳。东北地区多以销售国储大豆为主，南方个别地区新豆少量上市.销区库存粮走货小幅增快，但因新豆即将上市，市场多等待新豆价5格指引，终端需求采购暂未放量。随着全国各地即将迎来开学季，关注下月大豆季节性备货情况。 市场分析 本周大商所豆一期货主力合约2511价格继续走低，截止8月21日主力收盘价3999元/吨，周线下跌42元/吨、跌幅1.04%。现货市场方面，国内大豆价格呈现大稳小跌的局面，东北市场受国储库竞拍底价下调以及需求不佳影响，局部地区价格下调0.91%，南方市场受豆制品消费疲软及高温天气影响，价格也弱稳。随着新豆上市逐步推进，叠加国储库持续竞拍，市场供应端的压力也逐步增加，后续淡季结束消费能否跟上新豆上市的节奏需要重点关注。 策略 中性 风险 无 花生市场分析 市场要闻与重要数据 期货方面，本周收盘花生2511合约7784元/吨，环比上周下跌18元，涨幅0.2%。现货方面，河南南阳地区现货基差PK11+1116，较上周下降622；山东临沂地区现货基差PK11+316，较上周上周下降22，河北衡水地区现货基差PK11+916，较上周下跌22。 花生供需 据Mysteel调研显示，2025年第35周国内花生油样本企业开机率低位，开机率为6.32%，上调1.58个百分.油厂到货情况：本周油厂到货量约1330吨，新米陆续上市，大部分油厂观望为主，少数油厂按需采购，基本不上量。商 品米市场 交易情况：陈米去库存为主，中秋节前备货需求暂未明显提升，食品厂采购以小批量刚需补库为主，对新米价格的接受意愿较低。 市场分析 当前处于花生新旧交替时期，截至2025年8月28日全国通货米均价为8420元/吨，较上周持平，新米价格呈现止跌企稳趋势。预期供应逐渐上量，但天气对新米上市仍构成影响，贸易商随购随销，部分油厂已开启新季花生采购，部分市场仍以冷库陈米交易为主，整体需求表现欠佳。 策略 中性 风险 无 图表 图1：豆一主力合约价格............................................................................................................................................................4图2：大豆现货价格：国标一等：尚志市................................................................................................................................4图3：大豆现货价格：国标一等：宝清县................................................................................................................................4图4：大豆现货价格：国标一等：巴彦市................................................................................................................................4图5：豆一现货基差....................................................................................................................................................................4图6：豆一：01-05价差...............................................................................................................................................................4图7：豆一：05-09价差...............................................................................................................................................................5图8：中国大豆产量....................................................................................................................................................................5图9：中国大豆食品级消费量....................................................................................................................................................5图10：中国大豆期末库存..........................................................................................................................................................5图11：国产花生仁现货价格：南阳市......................................................................................................................................5图12：国产花生仁现货价格：临沂市......................................................................................................................................5图13：花生主力合约价格..........................................................................................................................................................6图14：花生现货基差..................................................................................................................................................................6图15：花生：01-04价差.............................................................................................................................................................6图16：花生：04-10价差.............................................................................................................................................................6图17：中国花生产量..................................................................................................................................................................6图18：中国花生消费量..............................................................................................................................................................6图19：中国花生库存..................................................................................................................................................................7图20：中国自全球进口花生量..................................................................................................................................................7图21：中国花生种植净利润......................................................................................................................................................7图22：中国花生种植成本..........................................................................................................................................................7 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：钢联，华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：华泰期货研究院 资料来源：