市场信息
- 库存量监测：截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存量为46.01万吨，环比减少7.58万吨，但走货速度略有减缓。
- 海关数据：7月份鲜苹果出口量约5.36万吨，环比增加44.95%；进口量1.77万吨，环比减少5.73%，同比增加8.47%。我国苹果进口依赖度小，对国内市场影响有限。
- 产地及冷库行情：产地苹果行情平稳，冷库行情一般，客商采购量少，出货缓慢。新季早熟类苹果好货价格稳定，差货价格下滑。
- 利润情况：栖霞80#一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。
- 现货价格：山东烟台栖霞苹果主流价格稳定，80#以上一二级货源果农货片红2.8-3.5元/斤，条纹2.8-4.0元/斤；冷库货源出残率偏高，客商采购谨慎。
交易逻辑
- 现货端库存量偏低，市场需求淡季，走货一般。新季苹果产量预计与本季持平，早熟苹果优果率低，晚熟富士可能面临类似情况。
- 短期盘面震荡略偏强，预计新季富士上市初期价格偏高。
交易策略
- 单边：逢低建仓多单，低吸高抛滚动操作。
- 套利：建议观望。
- 期权：建议观望。
相关附图
- 图1-图4：展示栖霞、洛川苹果价格及AP合约基差、价差走势。
- 图5-图6：AP05与AP10合约价差对比。
- 图7-图8：槎龙、江门、下桥合计苹果到货量及6种水果价格走势。
- 图9-图10：全国冷库苹果库存量及出库量。
研究结论
- 新季苹果优果率可能较差，市场短期震荡略偏强，建议逢低多单操作。
- 进出口数据显示国内市场对外依存度低，国内行情对进口影响有限。
- 冷库库存走货缓慢，客商采购谨慎，价格以质论价。
