从供应端看，7月样本企业饲料外销量环比增长2.04%，已连续4个月递增，且8月规模场出栏计划环比增长超5%，反映出当前生猪整体供应充沛。需求端难现提振，万吨收储虽能暂时稳定市场信心，但真正的拐点仍需等待产能去化的实质性进展。
核心数据：
- 生猪出栏均价：2021-2024年呈波动趋势，2025年1月数据显示价格有所回落。
- 生猪仓单数量：呈现季节性波动，2021-2024年期间在3月、5月、7月、9月、11月等月份出现峰值。
- 能繁存栏影响：10月后生猪价格受能繁母猪存栏数影响显著，存栏数领先10个月影响价格走势。
- 全国与河南生猪价格对比：2021年12月-2022年12月期间，河南生猪价格略高于全国平均水平。
- 生猪存栏结构变化：2022年6月-2024年12月期间，不同体重段的生猪存栏占比呈动态调整，140kg以上生猪占比波动较大。
- 生猪出栏均重：2021-2024年呈上升趋势，2025年1月数据显示均重维持在130kg左右。
- 能繁殖母猪PSY生产指数：2021-2023年期间保持较高水平，2024年3月起有所下降。
- 生猪屠宰量：2021-2024年呈波动增长趋势，2025年1月屠宰量维持在40万头/日左右。
- 冷冻猪肉库容率：2021-2024年期间在20%-40%区间波动，2025年1月库容率维持在30%左右。
- 淘汰母猪均价：2021-2024年呈波动趋势，2025年1月数据显示价格有所回落。
- 能繁殖母猪淘汰量：2022-2024年期间呈上升趋势，2025年3月起有所下降。
- 猪场利润：外购利润和自养利润在2021-2024年期间呈周期性波动，2025年1月数据显示利润有所下滑。
- 重点屠宰企业开工率：2021-2024年期间维持在40%-60%区间，2025年1月开工率维持在50%左右。
- 仔猪价格：2021-2024年呈周期性波动，2025年2月数据显示价格维持在75元/公斤左右。
研究结论：
当前生猪市场供应端压力持续加码，需求端难现明显提振，万吨收储仅能暂时稳定市场信心。真正的价格拐点仍需等待产能去化的实质性进展，短期内生猪价格或维持震荡走势。
生猪特刊2025/08/24
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周度观点
从供应端看，7月样本企业饲料外销量环比增长2.04%，已连续4个月递增，并且8月规模场出栏计划环比增长超5%，清晰反映出当前生猪整体供应充沛。在供应压力持续加码的同时，需求端却难现提振。万吨收储虽能暂时稳定市场信心，但真正的拐点仍需等待产能去化的实质性进展。
