农产品日报：出栏节奏放缓，猪价维持震荡

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2509合约13900元/吨，较前交易日变动+80.00元/吨，幅度+0.58%。现货方面，河南地区外三元生猪价格13.63元/公斤，较前交易日变动+0.04元/公斤，现货基差LH09-270，较前交易日变动-40；江苏地区外三元生猪价格13.82元/公斤，较前交易日变动+0.07元/公斤，现货基差LH09-80，较前交易日变动-10；四川地区外三元生猪价格13.44元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH09-460，较前交易日变动-80。 据农业农村部监测，8月19日“农产品批发价格200指数”为115.33，比昨天上升0.09个点，“菜篮子”产品批发价格指数为115.70，比昨天上升0.11个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.21元/公斤，与昨天持平；牛肉64.76元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉59.72元/公斤，比昨天下降0.7%；鸡蛋7.73元/公斤，比昨天上升1.8%；白条鸡17.42元/公斤，比昨天下降0.5%。 市场分析 综合来看，未来供给端的压力会持续存在，如果消费端有所复苏供应端的出栏量也会同步增加。从能繁数据来看7月环比保持增长，预计直到明年3月份的供给量都将会保持较高水平。目前能够对价格形成支撑的是四季度的消费和二次育肥，如果冻品出现大幅增加的情况则需要价格下探至成本价格附近。 策略谨慎偏空 风险 节日需求提振 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2509合约3065元/500千克，较前交易日变动-48.00元，幅度-1.54%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.24元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+175，较前交易日变动+48；山东地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD09+185，较前交易日变动+48；河北地区鸡蛋现货价格2.64元/斤，较前交易日变动-0.05，现货基差JD09-425，较前交易日变动-2。 近期市场资讯，8月19日，全国生产环节库存为0.74天，较昨日增0.09天，增幅13.85%。流通环节库存为1.1天，较昨日增0.10天，增幅10.00%。 市场分析 目前已进入中秋节前备货期，部分食品企业已经开始备货以应对中秋消费，另外旅游餐饮消费仍然旺盛，本周亦存在学校开学备货需求，不过因近期天气问题，鸡蛋储存难度加大，贸易商拿货谨慎，但整体需求增加。综合来看，在鸡蛋消费旺季，市场心态和交易氛围较好，预计本周现货价格震荡上行，考虑到前期蛋价低位，冷库备货量较大，需重点关注冷库蛋出库对于现货市场的冲击。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略谨慎偏空 风险节日需求提振 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差................................................................................................................................