苹果产业链周报：抢跑上行

边舒扬（投资咨询证号：Z0012647）投资咨询业务资格：证监许可【2011】1290号 市场信息 产区：本周山东晚富士产区成交略有抬头，但整体走量仍未显增多。终端消化缓慢，客商调货不积极，对大果、好果拿货意愿较低，且多维持压价挑拣收购。陕西库存货源多以客商自我消化为主，调货零星。早熟纸袋嘎啦陆续上市交易，整体质量不一，返青及不上色现象较多，价格两极分化明显，好货价格坚挺。 销区：广东三大市场早间到车环比略有减少，实际成交以质论价，近期到车量仍不多，仍以富士为主，早熟苹果不多，苹果终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢，中转库略有挤压。 库存：截至8月13日，钢联数据显示，全国冷库库存46.01万吨，环比减少7.58万吨，走货速度环比上周略有放缓。山东库容比8%，环比减少1.06%，陕西库容比1.84%，环比减少0.47%。卓创数据显示，全国冷库库存46.13万吨，环比减少5.07万吨，山东库容比5.85%，环比减少0.63%，陕西库容比3.58%，环比减少0.44%。 套袋数据： 钢联数据显示，根据套袋情况预估，2025/26榨季全国预估增产2.35%至3736.64万吨，其中陕西增产7.57%至878.84万吨，山东减产9.89%至782.37万吨，甘肃增产2.18%至379.15万吨，河南增产21.09%至274.28万吨，陕西增产28.39%至352.19万吨。 市场解析： 随着库存果的减少，以及近期嘎啦上色等质量问题叠加，近期盘面价格有明显态势现象。但需要注意的是晚富士的上色时间尚早，当前市场抢跑过早可能并不是什么好事，短期价格走势偏强，仍需谨防预期和现实不一致导致的价格波动。 盘面解读： 盘面看，近期走势偏强运行，如若8150存在较强支撑，则可考虑8400一带压力区间。 市场关注： 冷库出库情况；产区天气情况；早熟苹果开秤价及成交情况。 source：同花顺,南华研究 source：商务部,南华研究 source：上海钢联,南华研究 source：同花顺,南华研究 source：wind,南华研究 source：同花顺,南华研究 source：同花顺,南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：卓创资讯,南华研究 source：卓创资讯,南华研究,SCI source：上海钢联,南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：上海钢联，南华研究 source：卓创资讯,南华研究 source：上海钢联,南华研究 source：嘉兴水果批发市场,南华研究