鲜果周报

2025-08-15长江期货股份有限公司交易咨询业务资格：鄂证监期货字{2014}1号 【长期研究|棉纺团队】黄尚海执业编号:F0270997投资咨询编号:Z0002826 目录 01苹果：震荡偏强运行 02红枣：震荡偏强运行 01 苹果：震荡偏强运行 周度观点01 1整体观点：本周山东产区库存富士因早熟好货难以大量组织，走货较前略快，但走货量仍不大。陕西渭南、铜川早熟嘎啦上市交易，但质量参差不齐，上色不均及返青现象影响客商大量组织好货。销区批发市场苹果优果优价明显，早熟及库存富士走货均一般。下周陕北早熟纸袋嘎啦陆续供应上量。未来苹果基于低库存和生长影响，有望维持高位震荡走势。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø本周苹果主力震荡偏强运行。 Ø苹果基差477元，较上周+219。 数据来源：博易大师、IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果批发市场价格走势03 Ø截止2025年8月08日，全品种苹果批发价格为9.51元/公斤，较上周下降0.16元/公斤；富士苹果批发价格为9.75元/公斤，较上周上涨0.01/公斤。 Ø近期富士苹果现货价格走势偏弱运行。 苹果主产区情况04 Ø山东产区：山东栖霞产区80#一二级片红3.30-4.00元/斤，80#一二级条纹3.50-4.50元/斤，统货2.80-3.30元/斤，三级2.00-2.50元/斤。 Ø陕西产区：陕西铜川耀州纸袋嘎啦70#起步参考价3.8-4.0元/斤附近，实际以质论价。目前上量不多。陕西渭南合阳县甘井镇纸袋嘎啦70#起步一般货参考价3.5-3.7元/斤附近，极好货参考价4.2-4.3元/斤附近，实际以质论价。一般货开秤价4.5元/斤左右，极好货开秤价5.2元/斤左右。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 冷库情况分析05 Ø截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存量为46.01万吨，环比上周减少7.58万吨，走货速度环比上周环比略有减缓。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 销区行情汇总06 Ø华南市场：广东槎龙市场早间到车辆环比上周略减少，周内日均到车15.00车左右。市场洛川80#晚富士筐装价格主流4.5-5.5元/斤，75#起步筐装价格4.3-5.0元/斤，箱装5.5-6.5元/斤，实际成交以质论价。近期到车量仍不多，仍以富士苹果为主，早熟果上量零星，终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢，中转库略有积压。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 苹果储存利润分析07 Ø2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润0.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤。 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货 替代品价格分析08 Ø截止2025年第33周，农业农村部监测的六种水果批发均价为6.93元/公斤，环比第32周下跌0.06元/公斤。六大种类水果本周下跌普遍，其中，菠萝、鸭梨批发均价环比第32周上涨0.32元/公斤、0.06元/公斤；富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、西瓜批发均价环比第32周下跌0.05元/公斤、0.57元/公斤、0.12元/公斤、0.02元/公斤。富士苹果批发均价环比上周下跌。 02 红枣：震荡上行运行 周度观点01 1整体观点：本周新疆灰枣主产区气温在16℃-30℃，部分地区出现小雨，主产区枣树进入膨果期，头茬坐果已开始泛红上糖，天气预警看未来小雨频次增多，关注降雨情况对质量的影响。销区市场日均到货10车左右，市场交投氛围提升，好货价格偏强运行。本周河北特级均价参考10.31元/公斤，较上周上涨0.19元/公斤，一级9.39元/公斤，价格较上周小幅上涨0.24元/公斤。预期近期红枣价格震荡上行为主。（数据来源：上海钢联） 2风险因素：市场消费情况、宏观政策因素 行情回顾02 Ø本周红枣主力强势上涨运行。本周新疆灰枣主产区气温在18℃-30℃，部分地区出现小雨及大风天气，枣农积极进行田园管理，前期部分枣园反馈一茬花坐果情况一般，从实地调研来看，7月上旬的温度下降及降雨二三茬花坐果较好，生理落果尚未结束，近日阿克苏、阿拉尔地区大风天气，少量枣园处于风口造成部分落果，往年同期均有大风天气出现，关注降雨及天气变化。 数据来源：IFIND、上海钢联、长江期货 现货价格走势03 Ø河北崔尔庄：本周河北崔尔庄市场停车区到货90余车，到货较上周减少，成品价格较上周上涨0.20-0.30元/公斤，等外品价格上调0.20元/斤刚需消费为主购销氛围较好，市场日均成交在到货量的4-5成。市场等级价格参考超特11.50-12.50元/公斤，特级9.70-11.70元/公斤，一级9.00-9.80元/公斤，二级7.80-8.60元/公斤，实际成交根据产地、质量不同价格不一。 Ø河南市场：本周河南市场红枣等级区间价格上调0.20-0.30元/公斤，下游客商按需采购，走货一般。参考新货超特11.80-12.30元/公斤，特级10.50-11.00元/公斤，一级参考9.00-9.80元/公斤实际成交以质论价，根据产地、品质不同价格不一。 Ø广州如意坊：参考市场超特12.60-13.50元/公斤，特级11.00-12.00元/公斤，一级10.00-10.50元/公斤，二级7.80-9.20元/公斤，实际成交根据市场货源产地、品质的不同价格不一。 库存数据04 Ø据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在9686吨，较上周减少98吨，环比减少1.00%，同比增加79.94%，样本点库存下降。本周销区市场到货量较上周减少2成左右，成品好货及等外品购销顺畅，下游阶段性补货需求支撑，现货价格呈现偏强运行，从内地库存结构看以原料、等外、成品构成，市场可供流通的成品货源有限，部分内地客商存采购需求返疆寻货，关注消费情况。 销区市场利润分析05 Ø新疆主产区灰枣收购均价参考5.33元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考9.00-9.80元/公斤，阿克苏到沧运费参考400元/吨，毛利润折合2.57元/公斤较上周上涨0.15元/公斤。 声明 风险提示 本报告仅供参考之用，不构成卖出或买入期货、期权合约或其他投资标的要约或邀请。在任何情况下，本报告中的信息和意见均不构成对任何个人的投资建议。任何形式的分享投资收益或者分担投资损失的书面或口头承诺均为无效。投资者应当充分了解报告内容的局限性，结合自己的投资目标和财务状况自行判断是否采用本报告所载内容和信息并自行承担风险，我公司及员工对投资者使用本报告及其内容而造成的一切后果不承担任何法律责任。 免责声明 长江期货股份有限公司拥有期货交易咨询资格。长江期货系列报告的信息均来源于公开资料，本公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。本报告所载资料、意见及推测仅反映在本报告所载明日期的判断，本公司可随时修改，毋需提前通知，投资者应当自行关注相应的更新或修改。本公司已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，不代表对期货价格涨跌或市场走势的确定性判断。报告中的信息或意见并不构成所述期货的买卖出价，投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关。本公司及作者在自身所知情范围内，与本报告中所评价或推荐的交易机会不存在法律法规要求披露或采取限制、静默措施的利益冲突。本报告版权仅为本公司所有，未经本公司书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发布、引用或再次分发他人，或投入商业使用。如征得本公司同意引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明出处为“长江期货股份有限公司”，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权利。 联系我们 长江期货股份有限公司 长江证券股份有限公司 长江证券承销保荐有限公司 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦13-14楼Tel / 027-85861133 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦Tel / 95579或4008888999 Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋20楼Tel / 021-61118978 长江证券（上海）资产管理有限公司 长江证券创新投资（湖北）有限公司 长江成长资本投资有限公司 Add /上海市虹口区新建路200号国华金融中心B栋19楼Tel / 4001166866 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦29楼Tel / 027-65796532 Add /湖北省武汉市淮海路88号长江证券大厦28楼Tel / 027-65799822 长江证券国际金融集团有限公司 长信基金管理有限责任公司 Add /上海市浦东新区银城中路68号时代金融中心9层Tel / 4007005566 Add /香港中环大道皇后中183号中远大厦36楼3605-3611室Tel / 852-28230333 THANKS 长江期货股份有限公司产业服务总部