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库存量监测：截至2025年7月16日，全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨，环比减少10.89万吨，走货速度略有好转，同比去年相差不大。
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海关数据：2025年6月鲜苹果进口量1.87万吨，环比增加5.32%，同比增加6.37%；1-6月累计进口量6.90万吨，同比增加36.63%。2025年6月鲜苹果出口量约为3.70万吨，环比减少18.62%，同比减少38.55%。
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市场交易情况：卓创资讯显示，上期成交价格维持稳定，存储商卖货积极性高，客商采购积极性提高，总体交易量增加。早熟品种价格稳定，市场销售速度平稳。
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利润情况：2024-2025产季栖霞80#一二级存储商利润为0.7元/斤，较上周下降0.1元/斤。
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现货价格：山东烟台栖霞苹果主流价格小幅下滑，80#以上一二级货源果农货片红3.0-3.8元/斤，条纹3.0-4.2元/斤；客商货片红3.8-4.2元/斤，条纹3.8-4.8元/斤。70#果主流成交2.5-2.7元/斤，三级果主流2.5-2.6元/斤，统货报价3.0-3.3元/斤。
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交易逻辑：当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，新季苹果产量预计与本季变化不大。低供应弱需求下，市场供需矛盾不大，短期走势偏震荡。
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交易策略：单边逢低偏多，套利建议观望，期权建议卖出看跌期权。
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附图数据：包括栖霞一、二级纸袋80#价格图、洛川半商品纸袋70#价格图、AP05-AP10价差图、AP10-AP05价差图、全国冷库苹果出库量图、全国冷库苹果库存量图。
